Zaten sadece 3 malzemelerle (un, yağ ve ekşi krema) geçen hafta ev yapımı kurabiye tarifi üzerine attı. Tarife göre Çerezler ufalanan ve gevrek çıkıyor. tarifi burada bulabilirsiniz ... Bu kez de yoğurma hamur bunlardan biri yoğunlaştırılmış süt, sadece 3 malzemeyi alır. Ama nasıl tüm yemekleri bir madde olması öyle... Bu çerez yoğun bir ince gevrek kabuk, yumuşak ...
3 temel terkip maddeleri:
yoğunlaştırılmış süt Bankası (370 gram)
150 gr yağı (yumuşak)
Tam olarak 400 g un
tüm ürünler önceden hazırlanmış ve yan yana koymak durumunda az olmayan, sen, 5 dakika boyunca hamur yoğurun... Bir kapta 3 malzemeyi uzandı ve hamur yoğurmak için yeterli. Hala iki aşamada içine kırdı ediyorum: İlk ovuşturdu süt ve tereyağı özet çırpıcı ...
... Sonra unu ekleyip yoğurun. Hamur çok yumuşak çıkıyor, homojen olmayan bir yapışkan (bu, yoğurmak ve yoğurmak... çok arzu edilir). Ama ufalanan ve bir oklava olmaz işi sunmaya - yıkılacak!
Hamurun toplam üretilen parça arasında, sağ el, küçük parçalar kapalı (30-40 gram) gözyaşı başlar Biz yağlanmış bir fırın tepsisine elinizi ve yayılma avuç içinde toplarını aşağı doğru döndürün ya koydu parşömen Kağıt.
170-180 derece arasında bir sıcaklıkta 20-25 dakika boyunca fırında pişmiş gemi. hamur tereyağı pişirme sırasıyla erimeye başladığında, toplar "düşmek" olacak ve kurabiyeler düz bir görünüm kazanacaklardır.
Tüm çerezler gitmek hazırlamasına! soğutmalı çerezler pudra şekeri serpilir edilebilir, ancak misafirler için vardır! Çok lezzetli kurabiyeler, cloying değil ve çok yumuşak yumuşak !!! Biz bir çay partisi için bir aile olarak çerezleri yedi!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.