Bugün, işlenmiş peynir ve soğan dolması kıyma rulo pişirin... Rulo sadece 10 dakika sürer hazırlanması ve yere 40 dakika gidecek pişirme. Bu hassas bir krem tadı ile, rulo çok suludur çıkıyor ...
maddeler:
Herhangi kıyma, 400-500 g alabilir ve biraz daha olabilir ve daha sonra rulo olacak
2-3 işlenmiş peynir, 70 g kadar ağırlığında olan, 100 g
Büyük soğan
Yemek kaşığı irmik
Yumurta bir çift (doldurma bir, doldurma bir)
Tuz, karabiber, tadı baharat
soğan kızartma için bitkisel yağ
gelende emir olsun, önce doldurma hazırlayabilirsiniz gelmez rulo hazırlamak başlar ve olabilir doldurma olacak... Ben dolgu ile başlar. Birincisi, soğan temizlemek ışık pembe \ altın kadar değil çok ince ve yavru biraz yağının içinde doğramak. Bir kaba rende İşlenmiş peynir ovmak.
Tuz, zemin karabiber, heyecan ekleyin, bir kapta kızaran rendelenmiş peynir ve soğan katlayın ve yumurtayı kırmak. İstenirse, zevkinize bazı baharatlar, ben karabiber yeterince tat var daha ne doldurma ekleyebilirsiniz ...
Sonra, bitmiş kıyma alır. hazırlanması için Stuffing + sığır, tavuk, saf sığır, o da cesur değildi ana şey, herhangi domuz alabilir. yağ pişirme esnasında yana erimeye başlar ve boşluk ile gevşek döner. Rolls o soğan ve eritilmiş peynir vermek sululuk. Damak tadınıza göre tuz, biber, eklenti baharatlar, heyecan göre, kıyılmış 1 yumurtada da irmik kaşık ve ekleyin.
folyo üzerine bazı masaya yarım metre ve yayılma doldurma hazırlanan nerede Şimdi, folyo levha alır., 1-1,2 cm kalınlığında genişlik yerde 20-22 cm ve uzunluğu "et dikdörtgen" Do - bu olacak şekilde ...
Ama yayılmış peynir dolum uzunluğu boyunca bir kenar ...
Şimdi, folyo burmak rulo kullanarak.
Yapılan rulo aynı folyo, folyo ile sarılmış ve çok sıkı ise folyo başka bir sayfaya üstünde sarın edilir. Uygun büyüklükteki bir fırın tepsisi ise, rulo bu şekilde sarılmış, ya da sadece bir fırın tepsisine serilir kayar.
180 derece arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika boyunca fırında gemi. Hazır rulo fırın dışarı alınmış ve daha fazla soğutma için bir buzdolabı, daha sonra oda sıcaklığında soğumaya folyo ve kaldırmak zaman elde edilir. Afiyet olsun!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.