Lezzetli!
Kystybay - inanılmaz, antik Tatar yemekleri.
Şaşırtıcı, tuzlu dolgularla mayasız hamur yarım kek katlanmış.
Ana sırrı - Bir hamur kanıtlanmış tarifi bulmaktır.
Bu arada, dolum bir patates olmak zorunda değildir. Herhangi peynir kullanabilirsiniz, mantar, tavuk vs.
malzemeler Hamuru için:
300 gr. un
100ml süt
50 oz. tereyağı
yumurta
1 çorba kaşığı. l. şeker
0.5 saat. l. tuz
3 yk. l. bitkisel yağ
dolum:
patates 0,5 kg
Madde 1.5. l. tereyağı
soğan
1 çorba kaşığı. l. bitkisel yağ
hazırlanması:
1. Patates Yıkama, soyma, yıkama, ikiye kesilmiş.
Hisse patates bir tencerede, yumuşayana kadar su eklenir ve kaynatılır. Et suyu drenaj ve zorlanma.
2. Soğan küpler halinde kesilmiş ve sebze ile karışık tereyağında kızartılmış.
3. kilo patates kızarmış soğan ve kalan tereyağını ekleyin. Tüm homojen püresi ezin.
4. Bir kapta, bir oyuk yapma, un elemek ılık süt dökün.
Çekiç yumurta, oda sıcaklığı, yağ, şeker, baharat ve tuz yumuşamış eklenti dilimleri.
5. Bir kapta karıştırın her şeyi, o zaman masaya koyup yoğurun. 20 dakika oda sıcaklığında hamur bırakın.
6. parçalar halinde hamuru ince bir kek her bir rulo bölün.
kızartma ekmeği hafifçe çatalla doğrayın önce, bu nedenle şişti değil.
Yarım patates kek doldurma üzerinde paylaşın. Diğer yarısını karşılamak için.
7. her iki tarafta Kystybay yavru.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!