Yeni gezegen, tabii ki, açmayın... kızartma patates nasıl nitelendiren! Ama belki de birisi ve zevk, bu kızarmış patates için benim tarifi. Oldukça patates kızarmış değil rağmen... Bu, pişirme kızartma ve fırında \ "dogotovka" pişirme bir çifte şekilde sanki bir ...
pişirmeye patates almaya nasıl... Bireysel madde! Bu beni yaklaşık aldı 1 kg patates (Birlikte kabuklu), 23 sm bir çapı olan bir tavada. Patates temizlenir ve az ya da çok homojen dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Ve şimdi, mutlaka, 15 dakika boyunca, kesim patates dilimleri soğuk su dökmek gerekir. Ne için? Fazla nişasta kurtulmak için! daha az nişasta varsa, o zaman patateslerin formunu tutmak için daha iyi olurdu, ve ayrı \ ufalanır düşmez.
Bu işlemin ardından, bir süzgeçten patates dökmek ve bir süre kurutulmuş dilimleri olması bekleniyor.
Sonra, yüksek ateşte tava koyun, içinde dökmek 3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağısınma İyi ve hazırlanmış patates yatıyordu. Şimdi gevrek kadar yüksek ateşte kızartın... Hazır olduğunda kadar olmaz!!! Sadece gevrek kadar!
"Kızartma" kabuk derecesi zazharistaya al yanaklı kabuk gibi, ben ışık "zazharistost" gibi birine, kendi takdirine bağlı olarak belirlemek! patates tuz, biber kızartma işleminde...Çıkarılabilir saplı tava, sen tavada doğrudan park edebilirsiniz Ardından, pişirme için herhangi bir şekil alabilir veya... sıkma chesnokodavku tarafından patates üzerine sarımsak 3-4 karanfil, Eklevezhuyu doğranmış dereotu veya maydanozYa da birlikte o... Ve küçük parçalara tüm yüzeyinde koymak yağı (50-60 g),.
Sonra 15 dakika boyunca fırında patates ile formu göndermek... 180 derece sıcaklığı. patates pişmiş olmasına rağmen, bütün apartman yayılmış olağandışı sarımsak lezzet... hangi yanı sıra iştah kabartıcı itibaren! Benim tarifi patatesleri pişirmeye çalışın, ben hoşuna gidecek eminim!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.