Bu tarifi mutfakta ev deneylerin hayranları içindir. Yemek yapmayı tavsiye - müthiş bir sonuç!
Birlikte veya ona kabuğu olmadan yapabilirsiniz.
maddeler:
incik 2
1 çorba kaşığı. l. Lam olmadan tuz
10 adet. karabiber bezelye
10 adet. bezelye yenibahar
5 adet. yapraklar
sarımsak 20 diş
2 ampul soğan
1 saat. l. karabiber
0.5 saat. l. küçük hindistan cevizi
Madde 1.5. l. tadı baharat ve çeşniler
hazırlanması:
1. Takım sapı iyice temizlenmiş, ve en az üç saat boyunca soğuk su içinde önceden ıslatılmış. Sonra dikkatlice kazımak ve temiz.
2. pota sap koy çok soğuk su dökün, soyulmuş soğan, tuz, karabiber ve yenibahar ekleyin. Ayrıca karabiber de ekleyebilirsiniz.
en az üç saat pişirin ama et kaynaşmak zor değil Shank.
15 dakika boyunca dek defne yaprağı pişirilir.
3. sıcaktan incik çanağı sökün ve et suyu içinde tamamen soğumasını.
4. sarımsak Peel Karanfil ve ince dilim veya pirzola.
Bir rende üzerinde bir pres ya da ovmak yoluyla sarımsak atlamak olamaz - Bitmiş ürün bu sarımsak gelen yeşilimsi olacaktır.
5. Kontrol et suyu soğuk incik, kaldır kemik ve kaba parçalar.
6. Et büyük parçalar halinde kesilebilir. tinier gerekli değildir.
tadı ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuz incik serpin.
7. sap et ortasında toz hindistan cevizi ve diğer baharat serpilir.
Henüz etin parçalar halinde çöktü boğum pişirme esnasında, bunlar kemik vardı tam merkezinde, yatırım yapmak gerekmez.
Toplama rulo pamuk veya gazlı bez parçası üzerinde iyi bıçaklamaya.
iç kenarları yattıktan gazlı bez yardımıyla sıkıca kapatın çok sıkı bir rulo tüm et incik ile.
8. büyük bir kase veya başka bir kap içine şaftlı konvolüsyonu kaydırır.
Düz yemek veya tabak üzerine koyun ve hiçbir büyük yük ayarlanır. Bir kilogram yeterlidir.
7-8 saat buzdolabında tüm yapıyı çıkarın.
9. Bitmiş ekstrüde etli baskıyı kaldırmak ve gazlı bez paket genişletmek için.
ince dilimler halinde kesilip servis.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!