kızım Kate bu ekmeği çalıştığımızda, dedi: - "Bu bir kabak mı?" Dedim - ve o ekmek yemek reddediyor olduğunu düşünerek, korkuttu.
Ama Katya dedi - "Anne, ben kabak gibi ben düşünüyorum."
Merhaba, arkadaşlar!
Benim ailemde benden başka kimse bir kabak seviyor ama bu ekmek o en azından biraz serin olduğunu gizlemek zorundadır.
ne güzellik bak! Yumuşak, elastik, gözenekli... Biraz tatlı ve çok lezzetli. İyi pişmiş ve aynı zamanda kurumadı.
VİDEO Ölümcül
Özellikle ekmek için kabak püresi bir sürü yaptı.
kabak ekmek için basit tarifi
Unu 11 g veya daha yüksek bir protein içeriği güçlü olmalıdır. arttırmak için ben 1 notunun üçüncü un ekledi.
- unlarımızın 4 g kuru anlık maya ekleyin - taze yaş maya 12 gramdır. temelinde hamur yaklaşık 10 saat boyunca buzdolabında duracak.
- su, tuz ve şeker çözündürülür. Su ve kabak püresi oda sıcaklığında olmalıdır.
- Şeker ve tuz ile su kabağı ekleyin ve karıştırın.
- Eğer senin kabak püresi çok sıvı, az su alır.
- unla püresi karıştırın. Ürün 15-20 dakika, dağıtmak için sıvı beklemesine izin verin.
- Sen hamur yoğurmak başlayabilir. tüm un toplandı zaman, zeytinyağını ekleyin.
- Tüm yağ hamuru karıştırın gerekir. Tam yoğurma 15 dakika sürer. Sonuç sorunsuz ve keyifli vurucu olduğunu. Bu ellere ve tabloya yapışmaz.
- Bir kapta Hamuru koyun yağ kalıntıları olan fırça.
- folyo ile kapatılır ° ile yaklaşık 28 ° C derece arasında bir sıcaklıkta iki delme ve bir saat bırakarak yapmak
- fırın içinde geleneksel elektrik lambası bir sıcaklık üretir.
- Bir saat hamur yükselişi sonra. Bir dikdörtgenin içine masa ve streç üzerine alın. birkaç kat katlanmış.
- Yuvarlak kapalı kaseye geri koymak ve. Küçük bir yağ ile yüzey yağlamak için.
- Aynı film ile örtün ve ertesi güne kadar buzdolabında içine koydu.
- Bir pişirme çanağı hazırlayın.
- I 26 ila 12 cm oluşturur.
- Ben yağ ile parşömen yerleştirilmiş olarak yağlanmış ve içini oluştururlar.
- buzdolabından ve şekle Hamuru alın. Aynı parşömen örtün ve sıcak ve 1-2 saat geçirmezlik bırakın.
Yarım saat fırını açmak pişirilmeden önce, iyi bir 200 ° C dereceye ısınması olmalıdır.
- 1 saat 20 dakika geçti.
- sığ bir uzunlamasına kesi test etmek olun.
- Fırında formu gönder.
Sıcaklık 40-45 dakika, yaklaşık 180 ° C derece ve fırında düşürülmüştür.
Üst yanmaya başlarsa, parşömen ile örtün.
Bu 40 dakika sürdü.
- Son 10 dakika, ben parşömen ile ekmek kaplı.
- kalıbın dışına ekmek atın ve tamamen soğumasını bekleyin. Sonra kesik olabilir.
Sana afiyet olsun diliyoruz!
kabak İlginç pişirme:
kekler orada balkabağı zaman ihtiyaç biftek yok
Evde 🍰 balkabağı pastası iken
Bir kabak krep tarifleri
Hoşçakal!