Bana gel, Glafira, pencere tarafından oturmak.
Bir parça peynir getir, ikimiz yerim.
Çok ilginç tatlı - elma peynir
Geleneksel olarak, bu peynir Antonovka hazırlanır, ancak diğer çeşitleri kullanabilirsiniz.
Elmalar yıkama ve kuru, dilimler halinde çekirdek ve kesme kaldırmak gerekir.
şeker dökün onların ihtiyacını kesme sürecinde. Bu şeker toplam miktarın üçte birini alır yapmak için.
% 15-20 toplam miktarı, elma ağırlığı bazında hesaplanmıştır.
Tatlı diş% 25'e kadar ekleyebilir. 150 ila 250 g şeker - O, elma 1 kg'dir.
Bu peynire çok hazırlık çok basittir, ancak zaman içinde gerilmiş olabilir.
Bir gün geçirebilirsiniz ve sonra bunu kurumaya yalnız kalacak veya bu işlem birkaç gün boyunca uzanabilir.
I, 2700 g elma, içinde 400 g şeker.
Sen basın olmadan elma bırakabilir, yarına kadar presin altında konabilir. Bir gün sonra elma yerleşti.
Tamamen pürüzsüz ve homojen edildi elma peynir isterseniz, bütün elma pişirmek gerekir.
Eğer kapanım sahip olmak istiyorsanız, biraz kenara ayarlayın ve sonra gelen elma ekleyin. Ben yaklaşık% 10 olan 300 gram, koyun.
Ocakta elma koyun ısı açmak ve şurup kaynar kadar bekleyin.
Isıtma hafif kaynatma olacak şekilde ayarlanır.
Pişmiş elma kadar kaynatın.
elma hazır olduğunda, ısı kapatmak ve homojen bir kütle haline öğütmek.
Sen bir elekten ovmak veya bir blender kullanabilirsiniz.
elma kalan şekeri ekleyin ve her şeyi buluşmanızı doğrayın.
3 katı miktarda azalma elma ihtiyacını pişirin.
Periyodik asgari ısıtma ve durdurma koymak gerekmektedir.
İki gün boyunca sürecini uzanmış.
Sonuç kalın viskoz bir kütledir.
Sen tarçın ve ceviz gibi ertelenmiş elma ekleyebilir.
Patates kaynatın sürekli karıştırma ile 15-20 dakika püresi.
Hazırlık kontrol eder.
Islak gazlı bez küçük bir parça sarın ve açın.
Kitle sopa ve hazır böylece, şeklini koruyan vermezse.
önlemek boşluklara ısı şeklinde şekillerine göre elma püresi dağıtın.
Ben sargı dört katmanları vardır.
Gelecek peynir ertesi gün basına altına konabilir.
Peynir sıcak olduğunda ben ona su tencereye koyun.
gemide parşömeni yerleştirin ve kurumaya peynir taşımak.
Bu birkaç hafta birkaç gün sürer.
Her aşağı haşlanmış ve odanın nem ne kadar iyi, peynir kalınlığına bağlıdır.
basarak zamanki peynir kontrol edildi. Bir göçük varsa tekrar kurumaya edilmelidir.
Kendine göreceksiniz ve elastik hale geldiğinde göreceksiniz.
o gün açılabilir kez.
Bir hafta geçti ...
mevcudiyetine denemeler başladı, yakında bunun geriye hiçbir şey olacağından korkuyorum.
o sıkı ve elastik hale geldiğinde, bir peynir gibi, o zaman bitirdiniz.
Kuru bir keten bez veya parşömen sarın ve bir kuru ve havalandırmalı bir yerde saklandığı.
dolezhit sürece o zamana kadar, Noel kadar can tuttu.
Ben de, bu zevk meselesi, çok ince doğrayın ister.
İşte benim yaptığım ilginç bir elma peynir.
Eğer tarifi sevdim ve evde Litvanyalı elma peynir üretimini gerçekleştirmek için karar verirseniz, bütün ayrıntıları göstermek ve anlatmak için video klip, izle.
VİDEO Ölümcül
Sana afiyet olsun diliyoruz!
Ben sizi ilgilendirir geliyor bana. bu olup olmadığını yorumlarında yaz. Değilse - yazma da.
Elmalardan TATLILAR
elma şekeri
Elmalı tart. elma Bir çok ve küçük bir test
lor hamurdan elma hamur işleri