Ben ıspanak ve taze yaban sarımsak ile sulu et köftesi tarifi önermek istiyorum. Bu defa bir hindi fileto doldurma döküldü. Bir tavuk ya da diğer etler alabilir. Sen pişir veya yavru, kalitesi etkilenmez.
Onların tarifleri için kıyma olduğu yerde, ben koymak 13 g tuz kilogram vücut ağırlığı başına, her ne kadar Sovyet catering normlarına göre 20 g. Bunun çok olduğunu düşünüyorum.
MALZEMELER
et (kıyma) 1 kg
otlar (yabani sarımsak, ıspanak) 100-150 gr
soğan 100g
13 g tuz
su 50 mi
tadı biber
Reçete sulu köfte kıymalı ve otlar
İyice çalkalayın ve küçük yapraklar ile kurutun.
orta Izgaradan et, soğan ve yeşillik kıyılmış bir kıyma makinesine atla.
Ekleme tuz ve biber (zevkinize göre olabilir).
kıyma yoğurma zaman suyun yoğunluğu düzenlenmesi için.
Hazır doldurma ve yakın buzdolabına koymak 30-40 dakika film.
Ön ısıtma 200 ° dereceye kadar fırın.
Bir fırın tepsisine hazırlayın.
breading ben un kullanın.
, Köftesi Form yağ ile üst fırça.
30-35 hakkında dakika fırında gönder.
Ayrıntılar ve nüanslar, video klip bakın:
Afiyet olsun!