Yeni yılda bir şeyin ucuzlayacağını düşünüyor musunuz? Ama boşuna! Fiyat etiketlerinin bir çocuk gibi "çarpmayacağı" gerçeğine hazırlanmalıyız ve yine de bayramı kutlayacağız. Bu nedenle, şimdi yeni yıl malzemeleri ve yemek hazırlıkları yapıyorum.
Tabii ki, bozulabilir olanı almak için çok erken, ama bir şeyler satın alıp temizlemenin zamanı geldi!
Ana yemek
Her hostesin Yeni Yıl masasında servis edilen kendi geleneksel ve özel yemekleri vardır.
Bu, biftek, Wellington bifteği, fırında tavuk veya ördek, beç tavuğu, büyük kırmızı kaz veya hindi, ayrıca somon bifteği veya fırında alabalık / mersin balığı / yıldız mersin balığı veya ekonomik sazan olabilir. Bütün bunlar şimdi satın alınabilir ve satın alınmalıdır, iki veya üç kat streç filme sarılmış ve dondurucuda.
İnan bana, bu ürünler ne yazık ki daha ucuz olmayacak. Ve bir kaz mı yoksa balık mı pişireceğiniz konusunda fikrinizi değiştirseniz bile, Yeni Yıldan önce aniden onlar için yeterli para olmadığında o kadar rahatsız edici olmayacak. Her ihtimale karşı zaten bir B planınız var.
İçecekler
Sanırım tüm yetişkinler, iyi şarap / şampanya / konyak aramak için daha sonra, yeterli değilse veya tam tersi, etrafta koşmamak için önceden içki satın almanız gerektiği konusunda benimle hemfikir olacaktır.
Kesinlikle %70-80 gibi ciddi indirimler olmayacak! Ayrıca, hükümet zaten akıllı ve alkollü içeceklerin fiyatlarını yükseltmeyi teklif ediyor. Tabii ki, denizden denize düşme durumu her geçen gün daha da kötüleştiğinden, kanepenin altında gurgling malzemelerinin varlığı nedeniyle önceden işaretlemeye başlamanın bir cazibesi var.
Ama bence hala dayanıklılığımız ve özdenetimimiz var, bu yüzden iyi bir şarap biriktiriyor ve Yeni Yıl tatili beklentisiyle kalemlerimizi ovuyoruz. Varsa nar suyu / maden suyu da yapabilirsiniz. Ama aynı zamanda onları satın almaya başlamanız gerekiyor.
Konserve
Evet, o meşhur konserve bezelye ve sadece o değil. Yılbaşı masası için nadiren Olivier salatası pişiririz, Noel için alırız veya Yılbaşı tatillerinde planlıyoruz. Fakat... Geçen yıl, bir şekilde kendi suyumda birkaç kutu konserve tatlı mısır ve kırmızı fasulye stoklama ihtiyacını gözden kaçırdım.
Sonuç olarak, 31 Aralık'ta, imrenilen fasulye konservesini aramak için mağazalar arasında kovalıyordum - her yerdeydi, ama sadece domates veya fırındaydı. Ve meze ve salata için her zamankine ihtiyacım vardı. Bu tür hataları tekrarlamayın ve konserve sebzeler, mantarlar, meyveler, zeytinler, baklagiller ve diğer ürünlerle bir konserve yapacaksanız - şimdi satın alın!
Aynı şey mayonez, havyar ve çaça balığı için de geçerlidir. Şartlar normalse ve saklanacak yer varsa - alın. İnan bana, böyle bir sağduyu için kendini öveceksin.
Sosis ve peynir
Bu tür kesimlere sahip geleneksel tabaklar olmadan bir Rus ev yemeği hayal etmek zor. Şimdiden Yılbaşı sofrası için sosis ve peynir alıyorum.
Doğru, stoğumda hala sadece çiğ tütsülenmiş sosis var ve peyniri rende üzerine sürüyorum ve daha sonra salatalar veya sıcak yemekler için kullanılabilecek şekilde donduruyorum.
Atıştırmalık için balık
Burada 1 numaralı noktaya dönmeniz gerekiyor. Karkaslarda zaten pembe somon, chum somon veya somon satın almama rağmen. Ve onları fileto veya biftek şeklinde kesin. Ana sıcak yemek için bir şey gidecek, lezzetli salatalar için bir şey.
Ama çoğunlukla kırmızı ve sadece bu balıklar değil, kendimi tuzlarım ve hatta bazen sigara içerim. Lezzetli, bütçeye uygun ve her zaman tedavi edilecek bir şey var.
Genel olarak, her şey yoluna gireceği için endişelenmiyoruz! Ve hisse senetleri ile daha da iyi!
__________________________________________________________________________
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımda 👉 NABIZ - içeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!