Kardinal şeritler - Önerilen tarifleri inanılmaz lezzetli tatlı vardır. Bu kek gerçekten ağzınızda eritmek. Sonuç tadı çok hoş hava kurabiye ve souffles arasındaki bir şeydir. Ben denemek için tavsiye, sen pişman olmayacaksınız.
herhangi kafede, aynı görünüm ve tat olmalıdır klasik sürümü savunucusu Hayranları. Ama fırıncılar zaten temel versiyonunun yorumların bir sürü oluşturduk. Ben teklif istiyorum onun fikri mocha tarzındaki bu pasta. İki şerit seçenek pasta kesme ve yemek daha kolaydır gibi. Eğer üç katlı bir sürümünü Ama isterseniz, sadece test ürünleri ve krem sayısını artırabilir.
MALZEMELER
hamur:
3 yumurta proteini (~ 100 g)
70g şeker
3 yumurta sarısı
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya şekeri
50g şeker
40 g un
kakao 10 g
krem
yağlı krem 200 g
krem peynir 100 g
50 mi espresso
jelatin 5 g, 25 mi su +
toz haline getirilmiş 40 g şeker
berry reçel 50 gram
VİDEO Ölümcül
Kek - Cardinal beze şeritleri
KREM
Sıcak espresso seyreltik önce şişmiş jelatin batırılmış.
sabit bir krem krem peynir ve toz haline getirilmiş şeker ile kamçı kremi.
Dikkatle kahve girin.
Hazır krem buzdolabında konur.
beze
175 ° dereceye fırın ısıtın.
3 kabarık bir köpük için yumurta akı yendi.
şeker girin ve istikrarlı bir ağırlığa kadar birlikte yendi.
HAMUR
hafif kabarık kitle yumurta, şeker ve vanilya Yumurta aklarını şekerle çırpın.
kakao ile içlerine unu eleyin ve hafifçe karıştırın.
OLUŞUMU
yaklaşık 1.5 cm aralıklı mat otsadit beze üç şeritler de.
Ve üç yanındaki aynı şerit vardır.
İlk üç ve ikinci üç Arasında hamur koydu.
Bir konveksiyon modu ile 20 dakika boyunca fırında kaldırın.
Soğutulmuş şeritler yavaşça, fırça kiraz sıkışması çevirmek ve ikinci tabaka ile krema ve kapak koyun.
toz haline getirilmiş şeker ve kesme serpin.
Sana afiyet olsun diliyoruz!
Hazırlık ayrıntıları, video klip bakın.
Eğer tarifi isterseniz, rafine başparmak ve Sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın.