Üç farklı dolguları ile doğu çerez orijinal tarifi sunuyoruz. gül suyu, sıvı miktarı diye bir lezzet varsa, süt yerine ve vanilya ekleyin. Dolgu zevkinize tercih etmektedir.
adım tarifi Arap kurabiye Maamul Adım
tarihleri ve fındık ile Malzemeler
hamur:
irmik (irmik) 500 g
tereyağı 140 g
bitkisel yağ 110 g
250 g un
Süt 120 g
gül su 30 mi
pudra şekeri 100 g
kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
küçük hindistan cevizi (veya mahleb) 1 çay kaşığı
tuz çimdik
aktif kuru maya 3 g
şeker 1 çay kaşığı
dolgular:
Şekiller 250-300 g
Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı
* * * * *
150 g ceviz
2 çorba kaşığı bal
1/4 çay kaşığı tarçın
* * * * *
fıstıkları 120-150 g
3 yemek kaşığı şeker şurubu
bitkisel yağ ve yağ ile karışık Semalinu (irmik).
Kapak ve ertesi güne kadar bırakın.
şeker ile ılık sütte mayayı eritin.
un, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz ve hindistan cevizi birleştirin.
irmik ve tüm eziyet bu karışıma ekleyin.
mayayı, gülsuyu dökün.
bir saat hamur, kapak ve izin yoğurun.
tarihleri itibaren tohumlarını çıkarıp bir macuna eziyet.
Ceviz blender ezilmiş bal ve tarçın ile karıştırın.
Ezilmiş fıstık şeker şurubu ile karıştırılmaktadır.
hamur içinde bir dolgu ile çerezleri oluşturmak.
230 ° C, 6-7 dakika pişir.
Bitmiş çerezler pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun.
Hazırlık ayrıntıları, video klip bakın.