çikolata bisküvi, çikolata krem bazında hazırlanır ve çikolata glaze ile dolu tüyü gibi Truffle pasta haklı, çikolatalı pasta kral çağrılabilir.
Bu hava alır yılında tatlı ve delicesine lezzetli tadı!
malzemeler
Bu, 18 sm bir çapı olan bir pasta bileşenlerin miktarı hesaplanmıştır.
pandispanya
4 parça. - Tavuk yumurtası
110 gram - şeker
15 gram - vanilya şekeri (veya tadı)
110 gram - buğday unu
40 gram - kakao
12 gram - Hamur için kabartma tozu
çimdik tuz
krem
250 mi – krema 30-35% yağ
125 gram - en az% 50-70 arasında bir kakao içerikli koyu çikolata
emdirme
100 mi - su
2 saat. kaşık - hazır kahve
2 saat. kaşık - şeker
1. Sınıf kaşık - konyak veya brendi
sır
125 mi – krema 30-35% yağ
125 gram - en az% 50-70 arasında bir kakao içerikli koyu çikolata
20 mi - tereyağı
İlk olarak, krem hazırlamak
250 ısınmaya ml krem fırın, mikrodalga fırın ya da sıcak duruma bir su banyosunda yaklaşık 70-80 derece, kaynatın yoktur.
ısıtılmış kıyılmış çikolata 125 gram dökün krem Böylece o tamamen krema ile kaplıydı.
çikolata eridi olmalı ve iyice karıştırın pürüzsüz kadar fırçalamak ediyorum birkaç dakika, bekleyin.
oda sıcaklığına soğumaya bırakın. ince film ve en azından 2-3 saat veya bir gece boyunca o da soğutulması için kaldırma buzdolabında ile kapak.
Sadece soğutmalı ettiğini ileri emprenye hazırlanacaktır.
Güçlü bir demleme kahve 100 mi, şeker karışımı 2 çay kaşığı.
Çikolata pasta hazırlama
Bir çikolata bisküvi yapmak için nasıl adım açıklama adım
Çikolata bisküvi. Bir çırpıda hazırlanıyor
üçe pandispanya kesme soğutulmuştur.
Kenarın birinci bıçağın bir konturu boyunca kesme iplik uç kesim elde edilen ve bir iplik bisküvi kesti.
Cap bir bisküvi içinde, ben de bunu doğrayın ve pasta süslemeleri trüf kırıntısı topları pişirmek, kesti.
Soğutulmuş emprenye bir çorba kaşığı konyak veya brendi ekleyin.
Alkol yemek ya da çocuklar için bir pasta pişirmek yoksa, eklemek olamaz isteğe ekleyin.
sabit çıkana kadar karıştırıcının yüksek hızda soğutulmuş krem çırpıcı.
Krem şanti çok hızlı, dikkatli krem öldürmez.
Bir kek oluşturacak
- alt pasta koyun ve homojen emprenye 1/3 kısmı emprenye edilir.
- Biz eşit tüm yüzey üzerinde krem, yayılma 1/3 yayıldı.
- İkinci Korzh, biraz verme ile Kapak.
- Sonraki 2 1/3 parça pasta emprenye Emprenye.
- kremin 1/3 örtün.
- Üçüncü Korzh kapsamaktadır.
- Geri kalan emprenye Emprenye.
Hizalama kesme krem kek.
O dondu, 2-3 saat buzdolabında pasta çıkarın.
kek sertleşir, buzlanma ile örtün zaman.
perdelenir hazırlamak
krem 125 ml ve fırın, mikrodalga fırın ya da bir sıcak halde bir su banyosu içinde yağı 20 g Isınma, yaklaşık 70-80 derece, kaynama yoktur.
o tamamen krema ile kaplıydı yüzden, sıcak krem kıyılmış çikolata 125 gram dökün.
Birkaç dakika bekleyin, o çikolata eridi ve tüm karışım iyice pürüzsüz gelene kadar çırpılır olurdu.
sır toplam ağırlığı olduğunu, başka bir fincan 50 gram erteleme truffle topları hazırlamak gerekir.
kek üzerine pasta şekil için pasta elbise ve akma sır hazırlandı.
Dikkatle eşit olarak dağıtılmış krema olurdu kek krank.
pasta üstüne streç film ile Kapak ve 2-3 saat buzdolabına koyun, o buzlanma dondu olacaktır.
ince kırıntı halinde, bir blender içinde öğütülmüş Bisküvi kap, parçalar halinde mola.
yongaları, 30 gram gecikmeli buzlanma 50 gram ilave edildi ve homojen bir kütle halinde iyice karıştırın edildi.
folyo ile kapatılır bir saat için bir buzdolabı içinde gıda kaldırıp.
Bir saat sonra biz trüf ve form boncuk ulaşır.
toplar 7 bu sayı elde edilir.
Rulmanlar, toplar kakao tozu içine çöken.
Eğer topları pasta itilmiş değildir olurdu ne, dondu sır olduğunu buzdolabında pasta koymak yaklaşık bir saat sonra, kek koymak için daha iyidir.
Biz forma muaftır, buzdolabından hazır bir pasta ulaşmak ve Biz masaya hizmet!
adım tarif videolarının adım aşağıda Videomda görebilirsiniz
Ben bu tarifi ile bir sayfaya bakmak da tavsiye
Çikolata bisküvi. Bir çırpıda hazırlanıyor
******************************************************************
Evde kırbaçlanan krem nasıl yapılır. süt ve tereyağı Krem
Ben iştah ve iyi bir ruh bon diliyorum!
AboneYaz yorum, arkadaşları ile paylaşmak ve Huskies koymak unutmayın 👍 - bu ilham 😊