Lezzetli tadı, ihale et ve bir lezzet! dükkandan Sosis karşılaştırılamaz.
maddeler:
az kg 1.3 den daha boğum ağırlığı
20 gr. tuz
1 saat. l. zemin biber
1 saat. l. kuru sarımsak
hazırlanması:
1. Shin bıçakla, sıyrık yıkayın.
2., Boğum bir kesi olun kemiği kaldırmak, ancak cildin hasardan korumak için.
3. incik hemen hemen tüm et kesip dikdörtgen şeritler halinde kesin.
4. derileri üzerinde et arkaya koy, ama nasıl daha eşit bir şekilde dağıtabilir.
5. Bütün tuzu, biberi ve sarımsak kuru serpin.
6. Çok sıkı bir rulo Kapat postu incik ve onun ipliği veya sicim çekin.
Izgara tüm yüzey silindir kaba tuzudur.
7. yenilebilir filmi birkaç kat rulo sarın ve üç gün boyunca alt raf prosalivatsya üzerinde dondurucuya yerleştirilmiştir.
8. Sonra rulo, derin tavada koymak, bunu elde su ekleyin ve ateşe koymak.
daha fazla su sıcaklığı 80 derece değildi, böylece kaynama sonra ısıyı azaltır.
9. Kaynama silindiri 3 saat karıştırıldı.
10. pişirildiğini suya rulo düz soğutun.
11. 12-18 saat boyunca buzdolabında filmde soğuk rulo çıkarın.
Herşey! Ham hazır! Deneyebilirsin!
horseradish ve hardal ile jambon servis edin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!