Görünüşe göre yoğunlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış süt bir ve aynıdır. Ancak durum bu değil. Farkın ne olduğunu ve kaliteli bir ürünün nasıl alınacağını size anlatacağım.
Satın aldığınız ürünlerin bileşimine bakar mısınız? Benim için söylemeye gerek yok. İlk defa gördüğüm ürünlerin formülasyonlarını okuyarak birkaç saat mağazada takılıp kalabiliyorum. Ama daha önce satın aldığım ürünleri bakmadan alabilirim.
Üreticilerin kullandığı budur. Maliyetten tasarruf etmek için benzer isme sahip, ancak doğası gereği çok farklı ürünler üretirler. Bugünkü makalenin konusuna dönüyoruz. Yoğunlaştırılmış süt ile yoğunlaştırılmış süt arasındaki farkın ne olduğunu biliyor musunuz?
Arkadaşlarımın çoğu, kendilerinin tek ve aynı olduklarını güvenle belirttiler, ama değiller. Aldığım iki kutu yoğunlaştırılmış süt örneğine bakalım.
Dıştan, her iki kutu da benzer görünüyor, ancak tasarımda farklılıklar var. Rogachev kavanozu klasik tarzda yapılırken, Aro'nun ambalajı beyazdır, ancak genellikle üreticiler normal tasarımı tekrarlamaya çalışırlar. Bakalım içinde ne var.
Her iki yoğunlaştırılmış süt de fotoğraflarda benzer görünüyor. Rogachev daha beyaz mı? Ancak doku bakımından farklılık gösterirler. Dokunun fotoğrafla aktarılması zor, ancak Aro'nun kütlesi yoğun ve Rogachev'inki kadar akışkan değil. Tadında bir fark var mı?
Ve burada zaten farkı hissettim. Rogachev'in parlak ve zengin bir yoğunlaştırılmış süt tadı vardır. Doku ve yoğunluk mükemmel. Aro için aynı şey söylenemez. Bu yoğunlaştırılmış sütün tadı bitkisel yağlara benziyor. Kompozisyonu kontrol etmenin zamanı geldi.
Beklediğim gibi, Rogachev'in mükemmel bir bileşimi var - sadece 2 bileşen: süt ve şeker (laktoz, eğer varsa, süt şekeridir). Unutmayın, yoğunlaştırılmış sütün bileşimi tam olarak bu olmalıdır. Bakalım Aro'da ne var - burada diziliş o kadar kısa değil.
Ayrıntılara girmeyeceğim ama gördüğüm en önemli şey süt yağı ikameleri. Tadı kuvvetli. Acaba bu kadar yoğunlaştırılmış sütün maliyeti nedir?
Rogachev yoğunlaştırılmış sütü 106 rubleye aldım. Ve yoğunlaştırılmış süt Aro sadece 45 rubleye mal oluyor. Bu fiyata, ikame maddelerle yapılması şaşırtıcı değildir. Süt yağı eksikliği ve yoğunlaştırılmış süt verir.
Üreticiler, satın alırken buna dikkat etmemeniz için benzer bir isim kullanırlar. Genellikle bu tür yoğunlaştırılmış süt, bileşime bakmadan bile satın alınır, burada her şeye fiyata göre karar verilir.
Satın aldığınız ürünlerin kompozisyonunu okuyor musunuz?