Tüm formları Tavuk - ucuz etin biri şimdi. Bize bir kez daha tat bozabilir, hangi hazırlık hataları gözden geçirelim?
Asla kırılamaz gereken üç kural vardır.
Kural bir: baharat ölçülü olmalıdır.
Tavuk - Yoğun, çok mülayim bir tat ile ihale. çok kolay onu şımartın - Biraz daha otlar ve sahip tüm bir tavuk değil, ama zevkli otlar veya biber Garip birşey.
Bu nedenle, asla - evet, bu eğer hiç kelime - dereotu birdies hazırlanmasında kullanmayın. bu "so-so" her biri Dereotu baharat. talipomanus aşçılar ve hiç kelimesinden pişiremezsin olanlar için bu kurtuluş.
Daha dereotu - ve tat ve koku aslında yemek bilmiyorum. rezene kadar popüler olmasının nedeni budur. Sonra gelip dereotu, dereotu kesinlikle hiçbir şey yokken, cevap hangi Rus mutfağının baharat temelinde bir taşıdır, söz - Şimdi ben spor ayakkabıları sinek, biliyorum. Ama tavuk yağı ile bağlantı, korkunç bir kakofoni zorlaştırır, aciktirir.
ben (Pokhlebkin okuyanların o hatırlarsınız) Size hikaye anlatayım
Fransız İmparatoru Napolyon tavuk nefret ediyordu. Erken çocukluktan beri vardı ve çoğunlukla tavuk yeme 30 yılı aşkın. O kararnameler birinin hükümdarı olunca kategorik yasak yukarı giyotine, gıda ile sıkılmış geçerlidir oldu. Hiç kimse Lyagyuper pişirmek vermedi imparatorun hizmet olarak bu zamana kadar, Napolyon I itaatsizlik olabilir açıktır.
hükümdar iğrenme neden Tavuk öğle yemeği için geldi. Ve bu yemek bir parça tatmak için onu ikna etmeye başardı olmasaydı, baş pişirme yıkmak ve ancak o zaman onun kaderini tayin etmek değil. Merak Napolyon tavuk denedik memnun ve etkilendim. Tam bir bilinmeyen, ancak tavuk kazandı tiksinti harika ve güzel kokulu tat. Tavuk imparatorun menüsüne dahil edildi ve Lyagyuper bu yüzden her zaman tavuk bir tür ve eşsiz, enfes tadı olduğunu o hizmet başardı otlar ve baharatlar kullanılarak.
Bu aşçı kakule bir sırdı, ortaya çıktı. Test edilen baharatlar, köri, kişniş, sarımsak ve kırmızı biber zerdeçal tavsiye edebilir ki.
İki Kural: Tavuk pişmiş ise, tek yer meme tarafı aşağı. Aksi takdirde, kuruyacak ve yarım tavuk tatsızdır. Buraya.
Ve üçüncü kural: kızarana kadar olduğu - tavuk fırında veya ızgarada eğer hep işi alır. kızartma veya pişirme yoluyla Aksi yararsız, olmaz. Bir tavuk güveç - aslen başka bir seçenek gebe özellikle - resepsiyonlar söndürme çünkü donuk, tatsız gider.
Afiyet olsun!