Ben ilk restorandaki köfte çalıştığımızda, ilk I onlar hazırlanır anlamadı. Ama delicesine lezzetli! O çıktı, bu Burger soğan yapılır! Bir aşçı içinde tarif buldum ve şimdi sizinle paylaşmak.
Sadece bir kez evde soğan hamburger pişirilir ve bir restoranda bir şef o daha kötü çıktı, ama bir uyarı da anlatacağım, ondan yoktu. Onları yapılan işte böyle:
300g dilimlenmiş soğan yarım halkalar, kaynar su ile haşlanmış, bir kaseye kaydırmaya, bir süzgeçten attı.
rendelenmiş, 1 haşlanmış patates eklendi, tadı bir yumurta, tuz ve karabiberi dövülmüş. Ayrıca o 50g irmiği ekledi. Kıyma irmik şişmiş için 20 dakika bıraktı.
Başta dediğim uyarı, So: kıyma köftesi oluşturmak üzere her nasılsa zordu, bu senin elinde sopa, Burger ayrı düştü. Belki birisi sorunun ne bilir? yorumlarda yazın.
Ben kıyma hamburger çöken gelen kör başardı nasıl bilmiyorum ama yaptım. kızarana kadar bitkisel yağ iki tarafını da kızartın.
Başka tava yavru bir küçük soğan, ince doğranmış. domates sosu 6-7 çorba, tat su, tuz ve biber 150 ml ilave edilir. kapaklı soğan hamburger, kapağı Shift ve 7-8 dakika pişirin.
Bitti! Lezzetli çıktı! Afiyet olsun!