Japonca - pirinç pişirme kabul ustaları. Tabii ki, bu gevrek kalır ve harika bir yan yemekler haline gelmiştir ki pirinç pişirmek için, iyi bir rakam olması, her şeyden önce, gerek. Ve evet, iddia ve tartışmaya devam etmektedir - Krasnodar böyle aşçılık deneyler için uygun değildir.
büyümek için iyi bir rakama ek olarak, depolamak ve toparlanıp için standartlara göre, bir iyi, uygun şekilde tedavi toplamak zorunda. Eh, bir çok bağımsız olarak büyüme yerden. Fermantasyon devzira olmak ve Krasnodar yapmak yakınında... ama sadece değil devzira değil devzira, çıkıyor olabilir.
Japonica bizimle yetiştirilen - Japon pirinç, üzgünüm, vatanseverlerin benzerliğidir. Eşit olarak Basmati ve diğer türler bulunmaktadır. İşte karabuğday evet - en iyi. Eh, gerçekten, biz mağazalarında mevcut olanı, olacak pişirin ve servis yapın.
Yani yeterince düşünce, uygulama geçin.
Yapılacak ilk şey - yıkama pirinç etmektir. Bilim. Asyalı soğuk ve sıcak ve soğuk su olmadan en Şekil yedi yarış ile yıkanmıştır. Kevgir tahıl zarar vermemeye çalışarak daha sonra eller pirinç ve toprak, eğer çok dikkatli, kullanılmaz.
Yazılı su - yıkandı ve süzüldü. Yazılan su yıkandı, boşaltıldı.
Çok - üzerinde yaygara çok iyi.
Ardından pirinci ıslatmak gerekir. Yarım saat en az. Devzira - ve iki mümkünse. pirinç ıslatmak zaman onun gibi dinle... çatırtı.
Su, burada tercihen bir cam beher pirinçte 1,9-2 su oranında kalın duvarlı sıcak doldurma (önemli!) Su ile, bir tava içine göndermek ıslatılmış pirinç, birleştirme.
Büyük ısı biz o zaman, bir raddeye hepsini getir - pirinç pişmiş oldu, böylece maksimum ateşi düşürmek, ancak, kapak kaynayan değil Ağır tencere kapağı pişirmek çeşitli ve çoğu sayısına bağlı olarak (10-15-20 dakika unutun... (yine bu önemlidir) ve kabuğu çıkarılmış).
değil pişirme esnasında pirinç dokunmak - gereklidir bir püf gözlemlemek yönetmek. İşte bu ve tüm dokunmak değil!
ayrılan zaman kadar sonra, ısı açmak ve biraz daha kalıcı pirinç ver.
Sonuç net, gür garnitür.
Bir püf aziastkaya pirinç mülayim haşlanmış. tuz eklemeyin. Ama lezzet için, yarım saat kelp yosun için önceden ıslatılmış bir parça bir parça ekleyebilirsiniz. Veya burada şimdi Japonya bayanlar yaşayan Instagrame birinde yakalandı hack başka bir yaşam, var: çoğu bitkisel yağ Kokusuz bir damla eklemek için pişirme esnasında gereklidir.
Afiyet olsun!