Bunun ne olduğunu... Zaten onlara verdiği sarımsak yatak birçok fark? Oklar! Sarımsak oklar - sulu. sonunda tohum kabukları ile, yeşil, gevrek. Açıkçası - sadece kendi yenilebilirlik öğrendi erişkin yaşamda, içinde, yani bile yanlışlıkla.
- bizim, Moskova yakınlarındaki, "sarımsak" Deneyin, Haydi! - Bana köyde mutlu bir dede sundu.
Biraz benzer yabani sarımsak depolanabilir şey var, bankada hayretle izledi. banliyölerde yabani sarımsak dan - Başka belirsiz şüpheleri boğulmuş edildi Herşey?
Bir tabut sadece açıldı - o vahşi sarımsak sarımsak okları turşusu denir. Ben tanrıların gıda olduğunu söylemek, ancak ohotku içinde, keskin küçük, harika olmaz. boşlukları için tüm hammaddeler çok fazla değildir sonra - Özellikle, sıkıcı olmaya vaktim yok.
Eğer şanslı yeterli sarımsak yatak, yemek tarifleri (ve sadece turşusu) aşağı yazma edin.
zaman Doing - turşu!
filtre edilmiş su ve • 600 mi;
• sirke (% 9), 60 ml;
kristal şeker • 20 g;
sodyum klorür, • 20 g;
• 10 bezelye karabiber;
• 4 orta defne yaprağı.
Oklar temiz-my - bankalarda koydu kesim, her şeyden malzemelerle tuzlu kaynar dökmek. Uzun turşusu beri daha iyi, tabii ruloya kavanoz ve kapakları sterilize ...
Kvaslar - Biz iki yap!
Kwasi sarımsak oklar sirke gibi Bilmeyenler ile gelip. Her zaman olduğu gibi - benim, bankaya gönderilen kesim, fakat soğuk suda salamura bodyazhim ve sonra dekapaj için doldurup izinli. Fermantasyon süreci - uzun, bu nedenle tüm bu kez izlerken, dökme turşusu geri kaçtılar. Bunlar karmaşıklık vardır (bir tabağa koyun bankalar!).
Dur dekapaj kez, tuzlu su birleştirme, o arka dolgu, mühürlü kaynatın ...
Biz üç yapmak - lokanta macunu
tadı oklar, tuz ve tereyağı alın. Evet, blender aracılığıyla zorla biz kendisini saçma bu konuda yazma (- pesto, yapıştırmak sarımsak - pesto yapıştırın) Rusya "Pesto" Sos bir analog elde ancak benzer.
Başka yavru ok. Sadece kesilmiş ve kızarmış. Ekşi krema kızarmış edilebilir ve sebzeler ile söndürülebilir.
Önemli olan - aşırı olgun değil oku seçme ve genç (onlar pişirme esnasında sert hale). Bir at kendisi ok kalınlığını aşmaz gibi pamuk.
PS. hatırlanan şey - Bir çocuk, biz yay okları yırttı ve hiçbir... çirkin, yanlış tatlı idi. Biz bu şekilde girmiştir?