Tavuk - Kuş zor. Bu ha-ah-adost - süsü fuarı, pembe, lezzetli görünümlü, satın gibi! Kaç kez, lezzetli ve çok iyi karkası pişirmeye fırında koyacağız, daha sonra yarım saat açmak oldu - in açıklanamaz Sıçrama sıvının biçimi, tavuk kendisi yarı yarıya küçüldü ve koku - bilirsin, kimse tam olarak orada IS olacak.
Oldu?
Ben bu oldu biliyorum. Tavuk şimdi en hesaplı ve bu nedenle satın etin biridir çünkü. Ve üreticileri bazen... hatta kısmen, ama tamamen vicdanını kaybetmez.
Öyleyse ne yapmalı? güven ve doğrulamak vermeyin. Duyusal.
İlk - görünümü.
Tavuk bir manken ve sosyetik değil. bunun nedeni karkas orantılı olmalıdır.
uyanık - Eğer orantısız uzuvları (veya, özellikle meme) ile bir tavuk vücudu teklif ederlerse. Zdorovuschie bacaklar, ufalanan kanatlı çok muhteşem göğüsler - Kuş hayat olduğu bir işaretidir dolma hormonlar.
Ben hormonlar artık et üreten hayvanın tüm büyüyene kalkarken şüpheleniyoruz. ağırlık seti hızlandırın - kim üreticilerin çöp olur? o diyette bunları önlemek için mümkün olmayacaktır ve bunlar zararlı ya da olmadıklarını Yani - bu düşünmek daha iyi değil.
Eski teknolojiye yetiştirilen bir köy tavuğu alamaz Sadece eğer - tahılda, Solucanlar ve ot, katlanabilir bir oluşturmak üzere daha fazla ya da daha az seçmek daha iyidir (kutu, daha bu hormonların yedi).
Bunlar aslında ve tat değişiklikleri devam etmektedir. Biz haşlanmış tavuk artık daha sık olduğu fark edilmesini - tatsız, gübre yayılan? İşte bir şey. Ve et kemik yanındaki o taze kuşlar çok garip ve hoş olmayan bir tat elde edebilirsiniz bile, kötü olur. Bazıları bunu fark yok, ama birçok kez (kimin tat tomurcukları still're şımarık) çocuklar tarafından fark ettim. Çıplak kemik kalıntıları böylece Bacak köyünden tavuk kemirmiş. büyümüş mağazaları - ısırık, soru neden yenen değil mi - kaş çatma, diyorlar, kemik eti orada var "dır o kadar."
sarı soluk - küçük tavuk derisi ihale, ışık ve yağdır. Renkler biraz farklı olur - bu almak daha iyi değil. yaşlılığa Broiler hayatta ve yok renk değişikliği yerine hasta düşündürmektedir dedi.
Her şey iyi görünüyor, o zaman daha tavuk koklama. Kohl çamaşır suyu kokuyor - yapmayız. Böyle yaygın ve hala meşru bir uygulama olarak etin Klorlama, ancak ek olarak sorumsuz var küflü şeyler satmaya satıcıları, ilk "kokusuna" leşi yıkanmış ve daha sonra zayıf bir çözeltide tutulur ağartıcıdır.
Kokladı? Şimdi sondası.
Hakkında elastikiyet sessiz - eğer parmağınızla basılı ve bir çukur bıraktı - almaya gerek yoktur.
ve nE ıslak hen almalıdır. evet, evet, karkasın cilt kuru gibi olmalıdır. Islak ise ziyade (kesilen kümes vlazhnovatoy için sadece makul değil, güçlü ıslak) iki seçenek: Ya çözülmüş kuş veya ağırlığını arttırmak için (veya püskürtüldü koku) Kullanılan su. Ve hatta o zaman gerek yoktur.
bir daha özelliği yoktur - "Kayganlık" ve yapışkanlık. Cilt biraz ise, sümüksü yüzden, bu demektir kuş hastaydı ve antibiyotiklerle onu beslenen (Ve bu iyi yağma için başlamış olabilir, ama... örneğin, potasyum permanganat ile yıkanmıştır gerçeğini sayma değil, dolandırıcılık, bu tip ile karşı karşıya birkaç kez).
Oh evet - son göstergesi: tavuk sıvı bir torba içinde doludur eğer olmamalıdır içinde. Burada olmamalı ve bu kadar!
aramanızda İyi şanslar!
ve Beğen tarifleri yardımcı olacaktır özlemiyor abone (burada çok sık olan)