Her şeyden önce, ben onların alışılmadık şekil için onları seviyorum. Ben soğuk suda uygundur ve 20 dakika içinde hazır benim favori, kullanmak Hamur. Ve bugün birçok favori patates var doldurma, nasıl bile lezzetli yapmak için söyleyecektir.
MALZEMELER
Hamuru için:
Su ılık -250ml olduğunu.
Maya ham -33gr (11gr veya kuru)
Şeker -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Bitkisel yağ -2st.l.
-400-420gr un.
İçi için:
Patates -5-6sht.
Tuz -1ch.l.
Tereyağı -40-50gr.
Yeşiller - tadı
Soğan 1pc.
Bitkisel yağ -3 kaşığı
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
İlk 5-6 yumrular tuzlu suda patatesleri kaynamaya koyun böylece hamur, çok hızlı bir şekilde pişirilir.
hamur yoğurmak alınıyor. ılık su 250 ml dökme kabı, 2 çorba kaşığı eklemek Bir kuru 11 gram kullanmanız gerekir eğer şeker, 33, ham maya gram.
2 yemek kaşığı ekleme ortak standartların un ve 10-15 dakika, işe başlayan mayalar için pürüzsüz ve izinli kadar karıştırın unu.
En kısa sürede köpük kap yoğurmaya devam olarak, 2 yemek kaşığı dökün bitkisel yağ, yarım çay kaşığı tuz koymak, karıştırın ve unu ilave edin.
400-420 gram gerektirecektir un hamur, yoğurun. hamur, ellere eğer sadece küçük sopa, ama aynı zamanda esnek ve yumuşak olmamalıdır. Şimdi de karıştırılması gereken, daha iyi karıştırılmış olması, daha hızlı yükselecek. torbaya hamuru koyun ve biraz boş yer kalmayacak şekilde bağlanır.
çanak su buzdolabı ya da soğuk musluk suyu içinde önceden soğutulmuş ve buz parçaları ilave dökün.
suda bir hamur bırakın ve 20 dakika bekletin. Bu süre boyunca, hamur ortaya çıkıp hacmindeki artış zorundadır.
Bu süre boyunca, dolum hazırlamak. küpler halinde Büyük soğan kesme, taze otlar, bugün ince doğrayın dereotu var herhangi biri olabilir.
Saydam kadar biraz yağda kızartın soğan. bir soğan hazır gibi Ve şimdi benim sırrım, ben karıştırılmış bir yeşil soğan ekleyin ve hemen ocaktan alın. Yani ısıl işlem sonrasında yeşillik bile daha lezzetli olacaktır fazla tat ve lezzet doldurma ve doldurma verecektir.
Patates püresi dönüştürmek için hazır. otlar ve karıştırılır yaklaşık 50 gram ve soğan tereyağı küçük bir parça ekleyin. Dolum hazır. hadi biraz serin vereyim.
Bugün, küçük kek bitmiş hamur fazla 20 gram, ceviz büyüklüğünde ağırlığında hamur bölmek, parçalar halinde unu, kesim masaya ve sarılır.
, Oklava, küçük kek hamuru üzerinden bir parçasını ve rulo al doldurma ve köfte gibi kenar tutma konvansiyonel bir pasta köftesi gibi zaschipyvaem kenar koymak ya da. Ve küçük bir eli hafifçe basık şekilde Patty'yi bastırır.
Tüm Do turta geri kalanı ile aynı.
tava, onları hızlı pişirme zaman içine iyice yükselmeye kızartma onlar, kızarana kadar, pişmiş ettiğini kesin orta ateşte bitkisel yağ ve kızartma köftesi dökün.
benim RSS beslemesine abone Kalninju Natalia ile Pişirme
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!