Balık ekmek kabuğunun altında pişmiş. Bu kabuk balık sayesinde daha lezzetli ve suludur olsun. Özellikle pembe somon pişirmek gibi bu şekilde, o uzakta kırmaya basitçe imkansız olduğunu kokulu böylece sulu ve yumuşak çıkıyor.
MALZEMELER
Somon -500-600gr fileto.
Sol -1 / 2ch.l.
Karabiber - tadı
limon -1-2st.l suyu.
Ekmek kabuğu için:
Ekmek - 300g.
Sarımsak -2-3zub.
Peynir -100gr.
Tereyağı -70gr.
tadı -By tuz
maydanoz -2-3vetochki
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
Pembe somon benim, temiz, fileto ayırın. Dolgu ağırlığı I 600 gram olması. Yarım çay kaşığı tuz, karabiber ekleyerek, limon suyu serpilir ve marine 20-30 dakika bırakın.
Bu süre boyunca, ekmek kabuğu hazırlamak. ekmek veya kabuklar kapalı kesim 300 gram Loaf, dünkü pişirmeye almak daha iyidir. Ve elle veya blender ile kırıntısı haline getirin. kırıntısı yaklaşık 250 gram net ağırlığı. ekmek kırıntıları ince rende ve ekleme peynir sodyum 100 gram, yumuşak yağı 70 gram ekleyin. 3 diş pres içinden geçirilir sarmısak.
Ekmeğe maydanoz pirzola ve eklenti sprigs bir çift. tat ve tüm yıpranmalar ellere tuz ekleyin.
bitkisel yağ ile bir pişirme kağıdı yağlayın. Balık tamamen kapatıldı böylece üst koymak ekmek kırıntısı balık koyun ve hafifçe çarptı.
Biz konan bir fırın önceden ısıtılmış ve 160 derece 30 dakika pişirilir.
benim RSS beslemesine aboneKalninju Natalia ile Pişirme
Eğer tarifi gibi ise - sosyal ağlarda sınıf, paylaşmak koyun veya yorum gönderin. Görüşleriniz - 😘 😘 😘 Benim için en iyi ödül
Aşağıda benim çok kısa videoda görebilirsiniz Detaylar ve pişirme detay.
Afiyet olsun!