Lezzetli bir, doyurucu çıkıyor ve besleyici uzak kırmak imkansız olduğunu ve basit malzemelerle yapılır. menünüzü çeşitlendirmek mümkün olun ve masada sık sık misafir olurlar.
MALZEMELER
Bouillon -1,5 2n.
Patates 2 adet.
Soğan 1pc.
Domates 1pc.
Defne yaprağı -1-2sht.
Tuz -1ch.l.
Stoklar; yeşiller tadı
Bitkisel yağ -2-3st.l.
rulo için:
Yumurta 1pc.
Su -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
-240gr un.
-300gr Stuffing.
Soğan 1pc.
Sarımsak -1-2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
tadı karabiber, Stoklar
adım tarifi adım pişirme
Başlamak rulo için hamur hazırlamak için. Bölünmüş kase 1 yumurta, 100 ml su eklemek, yarım çay kaşığı tuzu, karıştırın ve artık yavaş yavaş unu 250 gr ekleyin. Un o un ve yumurta büyüklüğüne bağlıdır, biraz uzun sürebilir. Hamur köfte gibi görünmelidir. hamur bırakılması, oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirilir.
Suyu zaten bu adım atlanabilir bittiğinde, tavuk suyu ya da et hazırlayın.
rulo için doldurma hazırlayın. Bir blender ampul 1 ve sarımsak karanfil kullanarak eziyet ve kıyma 300 gram ekleyin. Put yarım çay kaşığı tuz, karabiber ve karıştırma. Bitti.
Bir havuç rendeleyin, gerekli olmayacaktır kaldırmak zımpara, domates ve ızgara tutma zımpara kağıdı kesin.
küpler halinde Soğanı kesecek. Patates 2 adet rendeleyin.
Açık bitkisel yağ tavası 2 3 yemek kaşığı dökün Yumuşak kadar, havuç eklemek, saydam kadar 1-2 kızartma soğan ve yavru koymak domates ekleyin ve 2 dakika için hep beraber söndürmek.
kaynama suyu eklenti patates, soğan ve havuç rendelenmiş ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Hamur hamur dağıtmak kıyılmış, ince dikdörtgen bir tabaka içine sarılır.
Kesme üç bölüme tabakası ve silindirin her bir parçası kapatılır. Şimdi rulo 5-7 ile ilgili mm genişliğe kesilir. Rolls yüzden yarısını alıyorum, çok elde ikinci bir dondurucuda yarım ve çekin ve bir çorba ya da böyle, pişirmek gerektiğinde böyle düzenli köfte olarak. şamandıra olarak çorba Omit rulolar 3-4 dakika pişirin., Doğranmış yeşillikleri ekleyin kapatmak ve 10 dakika çorba infüzyonu edelim.
Ben aşağıdaki videoya benim çok kısa bakışta bu lezzetli çorba hazırlarken.
Afiyet olsun!