Ben, bir pahalı mutfak dergisinde ilginç bir reçete geldi pişirmeye karar verdi. Sonuç açıklama eşleşmedi, onu almak için müdahale edilmeli.
Ben uzun zamandır dergilerden tarifleri pişirmek için değil deneyin. Hatta eğer tarifleri topluluğudur. Çoğu zaman, Rus vatandaşlarının tarafından tercih edildi pişirme işlemini yapma konusunda endişe etmeden, sadece yabancı sitelerden tercüme tarifleri var yerleştirilir.
Ama son zamanlarda ben alışılmadık bir tarifi rastladım ve pişirmeye karar verdi.
mandalina jöle cranberry için adım adım tarifi
Yemişi yıkandı ve Dallar ve kirden arınmış. Ben, mandalina dilimleri soyulmuş su dökün ve ateşe koymak ekleyin. Ben kaynatın ve 30 dakika pişirin.
Ateşten alın ve pürüzsüz kadar bir blender vurma. Ben bir elekten geçirilerek zorlanma ve buzdolabı gecede koyun.
ateşe sıvı ve sete sabah eklenti şeker. kaynama sonra 20-30 dakika kadar pişirin.
durumunu kontrol etmek için, bir mutfak termometresi kullanın. Bu 105 bir sıcaklık ulaştığında jöle hazır ° C
Bu aşamada soğuyana kadar bankalar ve bekleme üzerinde jöle dökmek gerekir. Öyle yaptı ama ertesi sabah jel donmuş olmadığını gördük. Doğrusu, üzgün değilim, ama bir kez daha dergilerden tariflere göre gerekli değildir pişirmeye fark etti. Bunu yinelemek zorunda kaldı.
Ben jöle düzeltme için ne yaptın
o jel kalınlaşır belli olunca, geri tava içine döküp ateşe ayarlayın. 5 yemek kaşığı şeker ° ve jöle biraz ısındı, şeker ve yağmur zhelfiksa oluşan bir karışım eklemek: 2 karışımı torba "1, zhelfiksa 2".
Jöle bir kaynama noktasına geldi ve kaynama sonra 3 dakika boyunca kaynatılır. zazhelirovalos için kesinlikle sitrik asit ilave edin 5 gram ilave edilmiş ve bankalara dökün. Ben gece boyunca soğumaya bırakılmıştır. Ben düzeltebilirim acaba "dergisi tarifin eğrisi?"
- Cranberry 1 kg
- Su, 1 litrelik
- 6 küçük parçalar ya da 3 büyük mandalina
- 700 gram şeker
- "Zhelfiks 2: 1" 2 torba + 5 yemek kaşığı şeker
Ertesi sabah, kontrol etti. Ve benim girişimi tarifi başarısını düzeltmek için. Massa yakaladı ve jelatinli hale gelir. Sonuçtan memnunum ama daha dergilerin tarifleri ilk kez yüzümü kara güvenmiyorum.
çanak ilk kez işe yaramadı Ve eğer, ne dışarı atmak veya değiştirmek için denemek yapmalıyım?