Fırının içindeki sıcaklık Neden, neden pişir yardımına soda ve diğer kurallar koymak değil. Eğer doğru yapıp yapmadığınızı kontrol edin.
1. soda dışarı koymayın
Sadece unutmayın: Eğer pişirme önce bir soda söndürmek eğer ürün yükselmeye kötü olacaktır.
ısı ve asit ortam maddesi ile reaksiyon ile soda gazı yayan başlar. Gaz test ürünü ve yükselir yapısını gevşetir. söndürme kabartma tozu önce, gaz kaçar edin. Sonuç her zaman aynıdır: kötü bir ürün yükseldi ve lezzet soda olabilir.
2. Bake içinde Önceden ısıtılmış fırında
Sadece unutmayın: Ürününüz ise, un ve yumurta her zaman fırın önceden ısıtılmış fırında gerekir. istenen sıcaklığa fırının ısıtılması üzerine, genellikle 5-10 dakika sürer.
3. açmayın sıklıkla fırın
fırında Üniforma sıcaklığı önemlidir. Her zaman bisküvi kontrol için kapıyı açarsanız, o sönmeliyiz ve yükselmez. Bu fırın sıcaklığı düşer olmasından kaynaklanmaktadır.
Eğer soda dışarı koyamazsınız neden fırın önceden ısıtmak için neden ihtiyaç ve sık sık açık gerekmez Şimdi neden, biliyorum. Sırada ne var?
4. fırın sıcaklığı ayarlamak
fırın içinde kesin sıcaklık da çok önemlidir. modern entegre fırın termometre olarak bu yardım fırın belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılır ve daha sonra bunu korumak.
Ama üreticileri kaliteli termometrelerin tasarruf edebilir, veya zaman içinde bozulabilir. doğru fırın içindeki ısıyı ölçmek için, sana fırınlar için basit bir termometre kullanımı öneriyoruz. Bu bir 100-200 ruble olmalıdır.
5. tarifi izleyin
Bu genellikle ihlal önemli bir kuraldır.
Ben yorumlarında birisi yazmıştır vardır: "tarifi kötü, artık ona yemek olmaz. Ben yemek ve hamur eşit olarak dağıtılır ve hiçbir şey olmadı bir sonucu olarak tereyağı yerini aldı. " Tüm benim tarifler şahsen muayene ve test edilmiştir. Onlara tam olarak uygularsanız, başarılı olacaktır.
6. İlk pişirme anda, her zaman ürünün emin olun
İlk kez bir şeyler pişir, sonra hep bir işlem izleyin. Ne kadar çabuk bisküvi kabuk yükselir ve diğer noktaları az pişmiş olsun. Bu süreç ayarlamak ve istenilen sonucu elde etmek için zamanında yardımcı olur.
Ben tavsiye herkes aynı şeyi ve gözle kontrol her 5 dakikada yürütmek. Önemli olan, üçüncü kural hakkında unutma.
7. Yedinci kural ...
Bu noktada belirtmek için bir kural ne tür düşünme, oldum. Sonunda, ayrı maddeye ilişkin kuralların başka bir liste aldı. Ama bu yazıyı bitirmek için, sizi, sevgili okuyucular sormak istiyorum. yorumlarında yaz ne kurallar şey pişirilir zaman büyük önem vermektedir. Birlikte, bize tüm iyi hazırlamak için yardım edelim.
Şimdi de lezzetli hamur işleri yapmak yardımcı olacaktır kuralları bilmek. O konseyi yardımcı olmuştur umarım.
Ne hatırlamak:
✔ sodası imkansız söndürmek için.
✔ Onceden önceden fırın.
✔ Fırını açma sen ısı kaybeder, sadece açmayın
✔ Kullanım fırın termometresi
✔ Daima tarifi takip
✔ İlk kez bir reçete hazırlarken, pişirme için İzle
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!