soğutma olmaksızın uzun bir süre için depolanır çekirdeksiz kiraz tarifi kalın reçel,. Bir kaşıkla yiyebilirsiniz ve kemikler için rahatsız etmeyin.
Çocukken tohum vişne reçeli hayrandı. Bir zaman bütün kase yemek olabilir. Zamanla, bir reçel kemikleri ben irritate başladı. Sonra kendilerini sadece kiraz çekirdeksiz için ben yemek karar verdi.
Evet, karıncalanma biraz zaman harcamak zorunda kalacak. kış akşamı, bir fincan çay dökün reçel kavanozu açtığınızda Ama şükranla kiraz taşların atılıp çok tembel zaman değil hatırlıyorum.
hazırlama yöntemi
malzemeler
Kiraz 750 ° C (çekirdeksiz)
1 limon suyu
Şeker 450g
eğitim
kiraz yıkandı ve silme dalları vardır.
Japon sopa silme kemik ile. Ben kemikleri atmak ve gazlı bez ve kravat yığmak değil.
pişirme
Limon suyu ve kemiklerin bir çanta ile Meyveler kirazlar bir tencereye gönderin. Ben orta ateşte ocakta koydu. çilek yumuşayana kadar kadar pişirin. Kemiklerin torba çık.
şekeri ekleyin ve kaynatın. kaynama sonra 20-30 dakika kadar pişirin. Bitmiş sıkışması 105 ° C sıcaklığa ulaşması gerekir. Benim makaleden hiçbir şekilde bir termometre, kullanımı yoksa - "reçel hazırlığı kontrol nasıl”.
depolama
Başka bir sıcak sıkışması yakın steril kavanoz ve kapak içine döküldü. Ben o zaman yatırılır karanlık bir yerde çık. Bu reçel Ben soğutma olmadan devam.
Not:
✔ Pişirme sırasında, reçel çok kabarcık olabilir ve hacim artar. Büyük bir pot kullanmak daha iyidir
✔ Eğer bir köpük oluşturur, bu kaldırılmalıdır. Köpük reçel depolama ömrünü kısaltır hava içerir,
✔ Evde 3 yöntem sterilize kavanozlar
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!