Üçüncü yöntem sadece bunları kullanmak, en doğrusudur.
Son zamanlarda, ben reçel tarifleri yaymak ettik ve yorumları anlamıyorum birçok nasıl reçel hazırlığı kontrol etmek. Bu yüzden onlar hakkında söylemek bugün kanıtlanmış yollardan 3 yıl toplandı.
Neden hazır olana kadar önemli Dowar reçel? Çok basit: reçel değil Dowar yaparsa, o zaman vardır ve depolama sıcaklık değişimleri azaltır. Reçel, güvenli bir yıldan fazla oda sıcaklığında muhafaza düzgün pişirilir.
Haydi başlayalım!
1. damla üzerinde denetleme
Bu yöntem için daha önce dondurucu bir tabak koydu. reçel kaynatma tarifi sürede belirtilen zaman, plaka üzerinde biraz reçel soğuk kaşık ve damlaları alır. Bir damla topu yerine yayılmasını bırakılırsa dışarı - reçel hazır.
2. denetleme flowoff
temiz, kuru bir kapta üzerine bazı sıvı reçel dökün ve soğuk uzağa koyun. tabakta sıkışması tamamen soğuduktan zaman, ben reçel aracılığıyla bir parmak geçirirler. reçel izi kalanını doldurmak etmezse, bu nedenle hazır.
İlk iki durumlarda, reçel hazır olması durumunda, biz sindirmek değil emin olmak için, testin anda ısıdan çıkarılmalıdır.
3. Bir termometre ile kontrol edin
Bu reçel hazırlığı kontrol etmek en güvenilir yoldur. güvenilirliğine ek olarak, aynı zamanda en kolay yoldur. Ama pişirme termometresi doğrulama için gereklidir. Ben birkaç farklı var ama bir tel üzerinde bir sonda ile bir termometre sığdırmak için en iyisidir.
Bitmiş reçel 105 sıcaklığı ° C Bir sıkışma bu sıcaklığa ulaştığında sadece bip o termometre zamanlayıcı maruz Yani. ocakta ateş ağırlığı tüm hızıyla fazla değil ki ayarlanır ve sadece ara sıra reçel karıştırın, kendi iş hakkında gidebilirsiniz.
Sonuç önüne aldığımızda
Şimdi reçel hazırlığı kontrol bilmelerini. Ben en kolay ve en güvenli yolu termometre almak olduğuna inanıyoruz. et ve hassas sıcaklık gerektiren diğer yiyeceklerin pişirilmesi zaman 400 rubleye IKEA satın kablo üzerinde prob ile yaptığı termometre., sıkışmasına, katılma kullanılabilir.
Not:
✔Nasıl kavanoz sterilize etmek. 3 yöntem
✔Olarak ben Hasat üzümü reçel kırmızı: hızlı, çok ve çekirdeksiz
✔Siyah üzüm reçeli
Bu makaleyi değerlendirmek için Beğen yerleştirin. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!