İnanılmaz bir yemek! Çok lezzetli lezzetli ve güzel!
maddeler:
2 çorba kaşığı. un
yumurta
100 ml su
3 yk. l. bitkisel yağ
0.5 saat. l. tuz
250 gr. balkabağı
300 gr. kıyma
250 gr. soğan
100 gr. Pastırma yağ veya tuz
tuz
biber
baharat - tadı
tereyağı
hazırlanması:
Derin bir kaseye unu eleyin.
Onun yumurtada merkezi ve sürücüsüne bir kuyu olun. Yağ, tuz ve su ekleyin.
hamur yoğurmak. En az 10 dakika hamur elastik ve yoğun hale gelmiştir izin vermek için, iyice yoğurun.
bir çanta içinde hamur sarın ve dinlenme 30-40 dakika bekletin.
paket hamur kendisine kalmış olmadığından emin olmak için içinde veya serpin unundan yağlanmış edilebilir.
hamur istirahat ederken, et kıyma ve yağ hazırlamak. et ile birlikte bir kıyma makinesi ile bu yağ için.
Soğan ve ince kabak doğrayın.
kıyılmış soğan ve kabak ekleyin. Ayrıca sarımsak (isteğe bağlı) rendeleyin.
Tuz ve karabiber kıyma, tadı baharat ekleyin.
İyice karıştırın.
Hamur ve iki bölüme doldurulması.
mümkün ince olarak masaya Hamuru yuvarlayın.
kenarlardan hafifçe çekilirken, hamur doldurma dağıtın.
Sonra hafifçe ve yavaşça, kenarları yattıktan, bir somun Hamuru yuvarlayın.
Mehriban hilal şekilli sarılmış.
benmari tepsiyi veya elek Yağlı.
Dikkatle cihazda bir elek ve sette Aliyeva yatıyordu.
Bir kap veya buharlı Multivarki su içine dökün.
45 dakika "Buhar" etkinleştirin.
Khanum hazır! parçalar halinde tereyağı ve kesim alakart ile bitmiş yemeğin Drizzle.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!