İncelenmesi tatlılar benden yaşlı olan yemek kitabı.
şanslı Şans eseri ben 1979 yılında şekerleme ürünlerinin tarifleri ile müthiş bir kitapta rastladım. Ben doğmadan önce popüler olan tatlılar, hakkında bilgi edinmek ilginçti.
Kitap Alexander Stamm, internette bu konuda bulmak şey tarafından kaleme, ben, Sverdlovsk (şimdi Yekaterinburg) 'de yayınlandı olamazdı. Kitapta bulduğu en temel tarifi, bu güne kadar kullanılan, ancak kek bazı isimlere ilk kez gördüğümüz edilir. Sana beni en ilgi bir kaç tarifleri göstereceğiz.
Kek "Stepan-rastrepka"
o Cakes kurabiye hamuru kullanır gibi şimdi nadirdir ve böyle tarifleri tanışmadım. tereyağı olmadan muhallebi, şaşırtıcıdır - İçi için. Yazar, ayrıca meyve ve tatlı dolu seçenekler Styopka-rastrepki sunmaktadır. Bu pasta o pişirmek bu hafta sonu düşünmek, kafamın çıkmıyor.
Makalenin sonunda, temel hamur tarifi için bağlantıyı bırakın.
ekmek pasta
çok isim keresinde Borodino ekmek esaslı peynirli pişmiş gerçi beni, çapraşık yaptı. Aslında un galeta kırıntıları ile değiştirildi sıradan bir bisküvi vardır. Teorik olarak bu kesinlikle, bisküvi ilginç bir doku eklemek pişirmeye çalışmalısınız.
Zephyr "Kuzey"
Ben marshmallow seviyorum, şekerleme var daha sık satın alındığı bir üründür. Ama mesela Agar-Agar ve yumurta beyazı üzerine pişirin. Kitapta gördüğünü tarifi, hiç bir proteinin kullanımını içermez. Burada, bir yedek jelatin kullanılır. Günümüz dünyasında bu hatmi marshmallow denir. Protein olmadan Zefir, ben bir şekilde hazırlanmış, ancak sonuç gibi değildi.
Hamur özel (otu)
ısırgan Seviyorum ama bisküvi kullanmak için birlikte Çorba bile düşünmüyordum. tarifi hazırlamak için karmaşık değildir. Ben Mayıs-Haziran bekleyin ve ısırgan toplamak için sadece kalır pişireceğiz.
Kitap çok büyük değil, ama yazar 80 tarifleri daha bunun sığacak başardı. Yakın gelecekte mutlaka bir şey bu kitaptan bir tarif hazırlayacak ve sonuç sizinle paylaşımına bağlıdır.
Bu makaleyi değerlendirmek için 👍 koyun. Ve, yeni tarifler kaçırmak değilkanala abone!
Devamı:
Shortcrust pasta tabanı. Reçete Confectioner test etti.
Ben tavada mayasız Haçapuri hazırlarken gibi. Basit bir tarifi.
Hava bisküvi - "meleklerin yiyecek."