Lahana nasıl lezzetli pişirilir? Burada neredeyse ayetler elde edilmektedir. Ama yine de lahana pişireceğiz. Örneğin, gevrek meyilli olarak.
Malzemeler:
2 çatal genç lahana (büyük değil)
4 yumurta
1 su bardağı ekmek kırıntısı
tuz
biber
sebze yağı
Hazırlık:
1. Lahana çatallarını üst yapraklardan soyun, sapı kesin. Sonra her çatalı ikiye ve kamalar halinde kesin.
Bunun gibi.
2. Suyu büyük bir tencerede kaynatın, tuz ve karabiber ilave edin.
3. Lahana dilimlerini kaynar suda 10-12 dakika kaynatın. Oluklu bir kaşıkla kaynar sudan dikkatlice çıkarın ve sıvı bardağa bırakmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.
4. Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın.
Sarısı 1 çay kaşığı ayrı ayrı çırparsanız, hamur daha dolgun ve lezzetli olur. l. masa hardalı. Ve bir tutam tuzlu yemyeşil köpükteki proteinler.
Sonra her iki karışımı da basitçe karıştırarak birleştirin.
5. Her dilim lahanayı yumurta karışımına batırın ve ardından bir kase ekmek kırıntısına batırın.
6. Kabuklu olana kadar bitkisel yağda lahana "neredeyse şnitzel" kızartın.
Sıcak soslarla servis yapın. Örneğin ekşi krema ve sarımsakla veya sadece mayonezle.
Hem sıcak hem de soğukturlar.
Ekşi krema sarımsak sosu nasıl yapılır?
Malzemeler:
200 ml ekşi krema
2 diş sarımsak
tuz
Dereotu
şerbetçiotu
Hazırlık:
1. Sarımsakları soyun ve bir preste geçirin. İnce bir rende üzerine rendelenebilir.
2. Dereotu ince ince doğrayın. Böyle bir dereotu sarımsakla birlikte bir kaseye koyarsanız, bir blender ile biraz çırpın, yeşil sarımsak ezmesi elde edersiniz.
3. Ekşi kremaya dereotu, tuz ve baharatlı bir karışımla makarna veya sarımsak ekleyin. İlle şerbetçiotu-suneli değil.
4. Karıştır. 15 dakika demlemeye bırakın. Bitti!
Herhangi bir sebze için çok lezzetlidir. Özellikle patatesli krep ve lahana pirzola ile.
Kendin dene!
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanala ve beğen!
Aktiviteniz yazar için çok önemlidir!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!
Sana iyi şanslar!