Pizza mı istiyorsunuz, ancak karmaşık bir mayalı hamurla uğraşacak zamanınız ve enerjiniz mi yok? Bu yöntemleri not edin! Herkes kesinlikle bu pizzayı beğenecek!
Kefir pizza - kefir hamurunun size yardımcı olması için hızlı bir tarif!
Malzemeler:
0,5 l kefir
2 yumurta
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
0.5 çay kaşığı l. soda
0.5 saat l. tuz
ve hamurun ne kadar un alacağını (ellerinize yapışmamak için)
Nasıl pişirilir:
1. Yumurtaları tuzla çırpın. Kefire dökün.
2. Bir avuç karbonat, tereyağı ve un ekleyin. Hamuru yoğur.
3. 0,5 cm açın. Üzerine domates salçası, sosis + peynir dolgusu veya buzdolabında ne varsa fırına sürün.
Mayadan bile daha iyi deneyin!
Pizza "Okulu" - bir gencin evde nasıl tutulacağına dair fikir budur
Göz testi için malzemeler:
Yumurta
un
biraz su veya süt
tuz
Doldurmak için:
salça
peynir
sosis (sosis, sosis)
soğan
dekorasyon için zeytin
konserve mantarlar
Nasıl pişirilir:
1. Bir yumurtayı bir tutam tuzla çırpın. Yaklaşık yarım bardak ılık su veya sütü dökün.
2. Elenmiş unu hamurun alacağı kadar dökün. Çok sert olmayan ve aynı zamanda yumuşak bir hamur almalısınız.
Şüpheniz varsa, bir tutam karbonat ekleyin, daha kötüye gitmez ve hamur biraz daha kabarık olur.
Sonra hamuru bir torbaya koyun ve 10-15 dakika buzdolabında saklayın.
3. Bitmiş hamuru toplara bölün ve açın. Her birini domates salçası ile yağlayın, üzerine biraz peynir, ardından dolgu ve yine bir tutam peynir serpin.
4. Fırında 180 derecede 15-20 dakika veya mikrodalgada 7-8 dakika pişirebilirsiniz.
Lor hamur üzerinde pizza
Malzemeler:
200 gr. un
200 gr. Lor
Yumurta
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
1 saat l. Sahra
1 saat l. tuz
0.5 çay kaşığı l. soda
Nasıl pişirilir:
1. Derin bir kaseye süzme peynir, yumurta, ekşi krema, şeker ve tuzu koyun.
Süzme peynir yumuşak, macunsu almak daha iyidir.
2. Lor kütlesini pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. 3. Sonra elenmiş unu ve sodayı ekleyin (önce sirke veya limon suyu ile söndürülmelidir).
3. Hamuru yoğur. Yumuşak, elastik ve çalışması çok rahat olmalıdır. Hamuru bir havluyla örtün ve masanın üzerinde dinlendirin. 10 dakikadır.
4. Bitmiş hamuru 4-6 parçaya bölün veya 2-3 büyük pizza yapmak istiyorsanız bölmek zorunda değilsiniz.
5. Hamuru açın, çatalla delin, üzerine domates sosu sürün, peynir serpin, dolguyu ve peyniri tekrar ekleyin.
220 derecede 15-20 dakika pişirin.
Kendine yardım et!
Hepinize sağlık ve sabır diliyorum! Her şey iyi olacak!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen
Telgraf
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!