Evde hindistan cevizinden hindistancevizi sütü ve hindistan cevizi gevreği yapmanın çok basit yollarını sizinle paylaşmak istiyorum. Bu, mağazada hazır satın almaktan çok daha ucuzdur. Yapması çok basit, çok az zaman alıyor!
İyi bir hindistancevizi açıp seçmek ne kadar kolay, son makaleme bakın - BURAYA!
Başlayalım! Hindistan cevizi sütü ile başlayacağım.
Öncelikle hindistan cevizini soymanız gerekir - normal bir sebze soyucu ile yapmak çok kolaydır.
Hindistan cevizi hamurunu küçük parçalara böldüm.
Hindistan cevizini bir blendere aktarıyorum ve soğuk temiz suyla dolduruyorum.
ÖNEMLİ! Hindistan cevizi ile aynı miktarda su almanız gerekir, sadece mililitre cinsinden, gram olarak değil ve ayrıca% 20 daha fazla su almanız gerekir.
MİSAL: 200 gr var. hindistan cevizi özü, yani 240 ml aldım. Su.
Bir karıştırıcıya su döküyorum ve öğütüyorum.
Yorum Yap!Bir blenderiniz yoksa cesaretiniz kırılmasın. Hindistan cevizini ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından hindistan cevizi hamurunu küçük parçalara ayırmanıza gerek kalmaz. Ardından rendelenmiş hindistan cevizinin üzerine su dökün.
Sonra tülbentleri alıp 3 kat halinde katlayıp hindistancevizi yulaf ezmesini tülbentin içine döküp iyice sıkıyorum - bu hindistan cevizi sütü! Mağazada sadece çok paraya mal olan :)
240 ml hindistancevizi sütü aldım.
Hindistan cevizi gevreği nasıl yapılır?
Pişirme kağıdı alıp doğranmış hindistan cevizini ince tabakalar halinde yayıyorum.
Daha fazla yemek pişirmek için 2 seçenek vardır:
1). Yaklaşık bir gün oda sıcaklığında kurumaya bırakın. Hepsi ortam sıcaklığına bağlıdır.
2). Fırını 50 derecede açıp 2 saat pişirin.
Hindistan cevizi pullarını kapaklı bir kaba aktarıyoruz ve gerektiği gibi kullanıyoruz!
Aşağıda, yemek pişirmenin tüm ayrıntılarını ve nüanslarını içeren bir video tarifi izleyebilirsiniz: