Kral ve yulaf lapası mı? Komik değil mi? Ve Pyotr Alekseevich bu lapayı sevdi. Çok basit olmasına rağmen, neredeyse köylü.
Böyle bir kraliyet lapasını tatmak ister misin? Tarifi kaydedin.
Ve İmparator I. Peter'in on dört el sanatında akıcı olduğunu biliyorsunuz, ancak sak ayakkabı dokumada ustalaşamadı. Ama yemeğinde o pabuç kadar basitti.
Çar Babası Rus mutfağını tercih etti ve sadece yabancı konuklar için Avrupa yemekleri ile akşam yemekleri düzenledi.
Peter Basit ve sağlıklı yiyecekleri tercih ettim. Evde olsaydı, her zaman tam olarak belirli bir saatte yemek yerdi.
Çarının yemek masasında hükümdar, sıradan lahana çorbasının yanı sıra yüksek kalorili ve zengin tahılları görmeyi tercih etti.
Ancak imparatorluk masasında da güzellikler vardı.
Bu yüzden bayramlarda, imparatorun kendi eliyle katlettiği imparatorun masasına bazen ekşi krema ile pişirilmiş bir domuz servis edilirdi.
Peter Ben de kızarmış ev yapımı ördeği çok beğendim.
Şenlikli kraliyet yemekleri jöle veya et jambon, jambon, sarımsak sosu, haşlanmış dana eti, lahana turşusu veya salatalıklı rosto olmadan tamamlanmadı.
İlginç bir şekilde, kral hiç balık yemedi. Bu, balığın vücuduna zararlı olduğunu düşünmesiyle açıklanmaktadır.
Ancak hükümdar, çavdar ekmeği kabuğu olmadan yemek yemeyecekti.
Bazen imparatorun karısı Catherine I, şahsen kocası için özel bir yulaf lapası pişirdi. Çok lezzetli ve doyurucu.
Öyleyse, kraliyet lapası tarifini yazmaya hazır mısın?
Malzemeler:
1 su bardağı inci arpa
3 bardak su
1 litre süt
1 saat l. tuz
2 yemek kaşığı. l. bal
Nasıl pişirilir:
1. İnci arpayı ayırın (evet, çok), durulayın ve 3 bardak soğuk su dökün. 5-7 saat şişmeye bırakın. Bunu akşam yapmak ve mısır gevreğinin gece boyunca uygun şekilde demlenip şişmesine izin vermek daha iyidir.
2. Sabahları suyu boşaltın ve arpaya bir litre süt ekleyin.
3. Yulaf lapası pişirin - sütü kaynatın ve ardından 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Tuz, bal veya şeker ekleyin.
4. Yulaf lapasını yanmaz bir tabağa veya tencereye aktarın. Kalıntı bırakmadan her şeyi üstüne dökün.
5. Fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın ve yulaf lapasını içine koyun.
6. Yulaf lapasını yaklaşık bir saat veya biraz daha fazla şişene ve daha çok turta gibi görünene kadar pişirin, ama yine de arpa.
Bitmiş yemeğe biraz yağ ekleyin ve servis yapın.
Peter'ın tadı için minnettar olduğum hiçbir şey değildi - yulaf lapası mükemmel görünüyor!
Afiyet olsun!
Ve herkese sağlık!
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanala ve beğen!
Aktiviteniz yazar için çok önemlidir!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!
Sana iyi şanslar!