Kış için mükemmel! Doyurucu, lezzetli, güzel ve çok iştah açıcı!
Şimdi, şimdi birçok insan bana terlik fırlatacak - bu zararlı! Pastırmadan elde edilen yağlı patatesler! Nasıl yapabilirsiniz !?
Kırılmayın ama sert iklimi olan ülkemizde çok doyurucu ve yüksek kalorili yemelisiniz.
Aksi takdirde, ya donarsınız ya da sadece tüm sıcak kış kıyafetlerinizi değil, aynı zamanda bitmeyen endişelerinizi de (iş, ev, çocuklar vb.)
Bu nedenle yaz için hafif sebze salataları ve az yağlı yoğurt bırakacağız. O zaman bize daha çok fayda sağlayacaklar. Ve daha ciddi ve "açgözlü" bir şeyler pişireceğiz.
Bu tarif meşguller içindir. Zaman olmadığında yemekle uğraşmıyorum, basit, iğrenç derecede lezzetli ve doyurucu bir şeyler pişiriyorum.
Aç insanların da kötü olduğunu güvenle söyleyebilirim. Kendisi. Ve çocuklar... Dolu olana kadar, daha nazik büyümeyecekler!
Yani, midede kalp ve tokluk nezaketi için, böyle bir patates pişiriyoruz.
Malzemeler:
1.5 kg patates
100 gram et damarları ile tuzlanmış domuz yağı (göğüs eti veya tütsülenmiş olabilir - genellikle süper!)
1 saat l. tuz
1 saat l. ot karışımları (dereotu, maydanoz vb.)
Hazırlık:
1. Orta boy patatesleri iyice yıkayın. Metal bir bezle daha iyi, çünkü patatesleri soymak gerekli değildir. Bu nedenle, uygun şekilde yıkamak daha iyidir.
2. Temiz bir patatesi ikiye bölün, ortasından çapraz kesim yapın.
3. Patateslere biraz tuz ekleyin ve bir fırın tepsisine veya tel rafa yerleştirin.
4. Domuz yağı veya göğüs etini ince şeritler halinde kesin. Şeritin patatesin kesimini mümkün olduğunca kaplayacak kadar geniş olması iyidir.
Pastırmayı yarım patateslerin üzerine koyun. Çok ihtiyacın yok ama kurtarmaya da değmez. Domuz yağı şişman! Ve tabakta görünmelidir.
5. Biraz ot serpin ve önceden 200 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika. Veya mikrodalgada 20 dakika.
Bu patatesleri pişirirken mutfağın ne kadar keyifli bir aroma dolduracağını hayal bile edemezsiniz ve ciddi bir iştah çıkacaktır!
Bitti!
Afiyet olsun!
Rica ederimABONE OLkanalıma ve beğen!
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!