Çok fazla krep tarifi yok. Her zaman yeni ve daha basit bir şey vardır. Bu tür yöntemleri toplamayı ve krep pişirirken kullanmayı, biraz da kendimden eklemeyi seviyorum.
Örneğin, bu krepler gibi.
Malzemeler:
2 su bardağı kefir
Yumurta
1 yemek kaşığı. l. Sahra
0.5 çay kaşığı l. tuz
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
Nasıl pişirilir:
1. Kefiri oda sıcaklığında yumurta, tuz ve şekerle çırpın. Soda ekleyin.
2. 1,5 su bardağı unu kefire dökün, iyice karıştırın.
3. Sütü kaynatın ve ince bir dere halinde kefir hamuruna sıcak dökün. Çabuk karıştırın.
4. Hamurun içine yarım bardak un dökün ve bitkisel yağa dökün. Hamur hazır!
5. Krepleri yağlanmış bir tavada pişirin. Tava yeterince ısıtılmamışsa, açık krepler çalışmayacaktır. Bu nedenle hamuru sadece sıcak bir tavaya dökün. Tek taraflı pişirin.
Malzemeler:
2 su bardağı süt
0,5 su bardağı kefir
1.5-2 bardak
3 yumurta
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı
2 yemek kaşığı. l. Sahra
1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
1 saat l. kabartma tozu
bir tutam tuz
bir tutam vanilin
Nasıl pişirilir:
1. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Ekşi krema, ılık kefir ve süt ekleyin.
2. Unu kabartma tozu ile eleyin ve küçük porsiyonlar halinde yumurta kefir kütlesine ekleyin.
3. Bitkisel yağ ve bir tutam vanilin ekleyin.
4. Krepler hemen yağlanmış bir tavada pişirilmelidir.
İnce delikli krepler çok kolay döner, kırılmaz ve yanmaz. Çok güzel ve lezzetli!
Afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!