Bu yöntem, mayalı hamur için zamanınız olmadığında, patates püresi ve bir paket süzme peynir olduğunda kullanışlıdır. Gerisi bir teknoloji meselesi ve 10-15 dakika.
Çok hassas ve lezzetli turtalar çıkıyor. Ve dolgunun mutlaka patates olması gerekmez - ne istersen onu yap.
Malzemeler:
1 paket süzme peynir
2 yumurta
1 saat l. tuz
1 yemek kaşığı. l. Sahra
2-3 st. l. Ekşi krema
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
1/2 çay kaşığı l. soda (sirke veya limon suyuyla söndürün)
un - ne kadar hamur alacak
Doldurmak için:
süt içermeyen patates püresi
soğan veya yeşil soğan
Tereyağı
Nasıl pişirilir:
1. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın. Sonra süzme peynir karışımını dökün ve her şeyi bir çatalla öğütün.
2. Lor kütlesine tereyağı, ekşi krema ve sönmüş soda dökün.
3. Her şeyi karıştırın ve yumuşak, yumuşak bir hamur yapmak için yeterince un ekleyin.
4. Soğanı doğrayın ve tereyağında kızartın. Patates püresi ile karıştırın.
5. Hamuru 15-16 topa bölün, biraz açın ve patates dolgusunu yayın.
6. Hamurun kenarlarını dikkatlice sıkıştırarak köfteleri şekillendirin.
7. Turtaları kızarana kadar kızartın.
Bitti! Turtalar ağzınızda eriyor!
Afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için neredeyse 2.000 tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!