Öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalık için patates temalı bir varyasyon. Hadi deneyelim?
Patates asla sıkıcı olmayan tek besindir.
Tereyağı ve dereotu ile pişirilip servis edilebilir veya sütle ezilerek ateşte veya fırında pişirilebilir, yağda cips veya kızartmalar yapılabilir.
Özellikle ucuz ve her zaman mevcut oldukları için lezzetli patates yapmak zor değildir.
Ondan nasıl bir güzellik elde edebileceğinizi görün!
Malzemeler:
1-1,5 kg patates
1 saat l. slaytsız tuz
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı
Dereotu
1 bardak kefir veya ekşi süt
Nasıl pişirilir:
1. Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. 3-4 mm'den daha kalın değil.
2. Kefiri tuz ve kuru otlarla (dereotu, fesleğen) karıştırın.
3. Bir fırın kabına yağ sürün.
4. Patatesleri bir kalıba katmanlar halinde koyun, böylece daireler birbirleriyle pul şeklinde üst üste gelir.
5. Formdaki patateslerin üzerine kefir kütlesini dökün. Karıştırma!
6. Formu folyo ile örtün ve 20 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun.
7. Ardından folyoyu çıkarın, üzerine kalan yağı serpin ve 180 derecede 15-20 dakika daha pişirin.
Doğrudan formda hizmet verebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Hepinize sağlık ve sabır diliyorum! Her şey iyi olacak!
Makaleyi beğendin mi?
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen
Telgraf
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!