Yemek yapmanın tek yolu bu! Bu şekilde pişirmek için özellikle küçük patatesler alıyorum. Eklenecek başka bir şey yok!
Malzemeler:
2-2,5 kg patates
150 ml ekşi krema
bir demet dereotu
tuz
1 saat l. şerbetçiotu
1 saat l. kuru fesleğen
2 diş sarımsak
Nasıl pişirilir:
1. Genç patatesleri yıkayın, üzerini soğuk suyla örtün ve demir bir bez veya fırça ile temizleyin. Cilt kötü bir şekilde çıkmazsa, bir bıçakla soymak daha iyidir. Tekrar durulayın.
2. Patatesleri suyla dökün ve kaynatın. Düşük kaynamada 5-7 dakika pişirin.
3. Patateslerdeki suyu boşaltın.
4. Dereotu yeşillerini yıkayın, sallayın ve ince doğrayın.
5. Sarımsakları bir pres veya ızgaradan geçirin.
6. Sıcak patateslere sarımsak ve dereotu ekleyin. 0,5 çay kaşığı dökün. l. tuz ve karıştırın.
7. Patatesleri yağlanmış bir fırın kabına aktarın.
8. Ekşi kremayı kuru fesleğen ve suneli şerbetçiotu ile karıştırın. Biraz tuz ekleyebilirsiniz.
9. Patatesleri ekşi krema sos ile dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.
Patateslerin tamamen pişmesi için genellikle 25-35 dakika yeterlidir.
Narin tuzlu domuz yağı, sebze salataları, şiş kebap ile çok lezzetli. Genel olarak hafif tuzlu salatalıklarla süper!
Afiyet olsun!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen- <<< herhangi bir cüzdan ve yemek için 2.000'den fazla tarif
Telgraf- <<< tarifler, ipuçları, mizah, seçimler, faydalı şeyler
Instagram- <<< gelişmiş için hızlı tarifler
Yandex. Messenger-<<< şimdi biz de buradayız
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!