Bu alışılmadık içeceği ya da soğuk bir kahve tatlısını denediniz mi? Hayır? Şimdi düzeltelim!
Hazır kahve, şeker, buz ve süte ihtiyacımız var.
Ve işte tüm bunlardan harika bir şeyin nasıl oluşturulacağı - tarifi okuyun.
Malzemeler:
3 saat l. hazır kahve (daha iyi taneli)
3 saat l. Sahra
3 saat l. sıcak su
1 bardak soğuk süt
3-5 buz küpü
Nasıl pişirilir:
1. Uygun bir kaseye veya bardağa kahve, şeker ve sıcak su dökün (yapabilirsiniz). Ama kaynar su değil! Kahve çözülmeli, demlenmemelidir.
2. Bir çırpma teli alın ve önce yavaşça karıştırmaya başlayın ve sonra çırpın.
Koreliler bu kahveye "400 vuruş" veya üzeri diyor.
İlk başta, kasenizde biraz şekerli kahve ve biraz su var. Ama onu yendikçe bir mucize olur.
Çırpmakta zorlanıyorsanız, mikser kullanın, ancak blender kullanmayın. Onda bir şeyler ters gidiyor ...
3. Çırpma, kahve bulamacını hızla... zengin hafif bir köpüğe ve ardından oldukça yoğun kremsi bir köpük haline getirin.
4. Üç çay kaşığı kahve, çırpma başlangıçtaki hacmi 5-7 kat artırdığı için çok fazla kahve köpüğü yapacak!
Buradaki en önemli şey çok fazla kesintiye uğramamaktır. Kütle arttığında ve kalınlaştığında, yenmesi biraz daha zor hale gelecektir. Yani bitti!
5. Uzun şeffaf bir bardağa 3-5 buz küpü koyun ve üstüne soğuk süt dökün. Yaklaşık yarım bardak veya hacmin 2 / 3'ü.
6. Bir kaşık kullanarak köpüğü soğuk sütün üzerine nazikçe yerleştirin. Bunu yaparken her şeyi karıştırmamak çok önemli!
Kahve kütlesi, sütün üzerinde bir kapakla, bardağın üzerinde yükselmelidir.
İşte bu! Artık dalgon veya Kore kahvesi yapmayı biliyorsunuz.
Bir kokteyl tüpü alın ve keyfini çıkarın!
Hepinize sağlık ve sabır diliyorum! Her şey iyi olacak!
"Her şey hakkında mutfak notları" kanalına abone olun
Zen
Telgraf
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!