İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Bugün sizinle hızlı bir PP kek tarifi (veya hatta bir pasta - hepsi kaç porsiyon yapmanız gerektiğine bağlı) paylaşmak istiyorum.
Çabuk pişer, minimum yiyecek gerekir ve fırında hiçbir şey pişirmenize bile gerek kalmaz.
✅ 1 porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- yulaf ezmesi (30-35 gr kuru ağırlık),
- 1 tavuk yumurtası
- 100 gr yumuşak süzme peynir veya klasik yoğurt,
- vanilin, kabartma tozu, tarçın,
- tatlandırıcı (3-4 poşet veya şeker 15g)
- küçük elma (70 g - net ağırlık).
✅Yemek.
Yulaf ezmesini öğüttüğümüz bir karıştırıcıya ihtiyacımız olacak. Yulaf ezmesini öğütmenize gerek yok, ancak yulaf ezmesinin şişmesi için zaman vermeniz gerekecek.
Yulaf ezmesi öğütüldüğünde ve dişlerimde hissetmediğinde onu seviyorum.
Yulaf ezmesini ezdikten sonra 1 tavuk yumurtası, 1 çorba kaşığı yumuşak süzme peynir (veya klasik yoğurt), bir tutam vanilin, 2 poşet sahzam, bir tutam kabartma tozu ekleyin ve hepsini karıştırın.
Elmayı kaba bir rende üzerine sürün, ardından elde edilen hamura ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Tavayı önceden ısıtın (yapışmaz tava kullanıyorum). Kızartma tavanıza güvenmiyorsanız, bir damla zeytinyağı (sadece biraz) ile fırçalayabilirsiniz.
Hamuru bir tavaya koyun, yüzeye dağıtın ve birkaç dakika kısık ateşte bir kapak altında pişirin.
Sonra ters çevirin ve diğer tarafta birkaç dakika kızartın.
Ortaya çıkan pastayı çıkarın.
Pastayı 4 eşit parçaya kesin, krema sürüp üst üste katlayın.
Birkaç porsiyon kek şeklinde yemek pişirmek istiyorsanız, kek pişirmek istediğiniz kadar malzeme miktarını artırmanız gerekir.
✅ Krem.
Kalan yumuşak süzme peyniri (veya klasik yoğurdu) 1-2 poşet tatlandırıcı ve bir tutam vanilin ile karıştırın.
Her parçayı krema ile kaplıyoruz, pastayı üst üste seriyoruz.
Üst tabakayı da krema ile kaplıyoruz ve istenirse tarçın serpip elma dilimleri ile süslüyoruz.
Birkaç saat demlensin. Ancak emprenye olmadan bile, hemen tadını çıkarabileceğiniz hassas ve lezzetli bir kek elde edersiniz!
Elma yerine, örneğin ince kıyılmış şeftali konservesi, kayısı veya armut kullanabilir ve üzerine kakao serpebilirsiniz! Her şey zevkinize ve tabii ki ruh halinize bağlı!
Deneyin ve en sevdiğiniz lezzeti bulun!
Çayınızın tadını çıkarın!
KBZHU tüm kısım için: K - 295, B - 19.2, F - 9.5, U - 32.3.