Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Bugün size nasıl yengeç salatası hazırladığımı anlatmak istiyorum.
Çok sık pişirmiyorum çünkü yine de yengeç çubukları masamıza düzenli olarak konuk olması gereken ürün değil.
Ama yine de, eğer yararsızlıklarının en ufak bir ipucu varsa, fanatizmden önce tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkaranlardan değilim.
Herkesin bir seçeneği vardır, birisi her hafta Kamçatka yengeç siparişi verebilir ve birisi en yakın mağazadan yengeç çubukları satın alabilir. Ve biri ikisinden birini seçmeyecektir, çünkü biri gerçekçi olmayan bir şekilde pahalıdır ve diğeri, moda olduğu gibi, PP değildir.
Öyleyse herkese kendi seçimlerini bırakalım.
Hafif, lezzetli ve ferahlatıcı bir salata yapalım.
İlk adım, tüm malzemeleri kesmektir (miktarları ve her 100 g için KBZhU tabakları makalenin sonunda belirtilmiştir).
Elmayı alıyoruz, kesiyoruz, çekirdeğini çıkarıyoruz.
Elmayı küçük küpler halinde kesin.
Yengeç salatasına tazeliğini veren ve her zamanki tadını değiştiren elmadır.
Yengeç çubuklarını alın ve küçük küpler halinde kesin.
Yumurtaları özel bir yumurta kesici kullanarak kestim - hızlı, basit ve kullanışlı.
Tüm malzemeleri bir kasede topluyoruz.
Mısır ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salata tabanı hazır.
Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir ve porsiyonlar halinde doldurulabilir.
Salata sosu için Yumuşak süzme peynir (veya klasik yoğurt), hardal (Bavyera, Dijon - çok sıcak hardal türleri değil), tuz, karabiber kullanıyorum.
Bir porsiyon için (200-250 gr salata) 50 gr yumuşak lor (1 yemek kaşığı) ve 5 gr hardal (1 çay kaşığı) ekliyorum. Tatmak için biber ve tuz.
Salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- yengeç çubukları (veya yengeç eti) - 250 g,
- üç haşlanmış tavuk yumurtası - 180 g,
- küçük bir kavanoz mısır (100 gr mısır kullandım, çünkü salatalarda çok fazla mısırı sevmiyorum, eğer iyi davranırsan, daha fazlasını koyabilir ve KBZHU'da hesaba katabilirsin),
- 2-3 küçük elma (200 gr saf elmam var),
- yumuşak süzme peynir, hardal, tuz, karabiber - salata sosu için,
- favori yeşillikler - servis yaparken.
Yakıt ikmali olmadan 100 g başına KBZHU: K - 104, B - 6.5, F - 3.4, U - 11.
Ve aile için, sadece tek bir malzemeyi değiştirerek, geleneksel, ailevi sevilen yengeç salatası pişiriyorum - haşlanmış pirinç için bir elma.