İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Kısaca, doyurucu ve lezzetli kilo verme yolculuğunuza aç diyetler, bozulmalar olmadan ve daha da fazla kilo almadan nasıl başlayacağınıza dair bilgiler:
Herşey senin elinde!
Ve bugün sizi peynirli patlıcanlı krep tarifi ile tanıştırmak istiyorum!
Bu tarif benimle abone Oksana tarafından paylaşıldı. Oksana'nın dediği gibi - evde olanı buldum.
✅ Aşağıdaki ürünlere 5-6 adet ihtiyacınız olacak:
- küçük bir patlıcan - 180 g var,
- küçük bir genç patates yumru - 150 g'ım var,
- mozzarella (Adige peyniri, beyaz peynir kullanabilirsiniz) - 80 gr,
- tam tahıl unu 2 yemek kaşığı (buğday unu var = 30 gr),
- yumuşak süzme peynir - 2 yemek kaşığı (veya ekşi krema, doğal yoğurt - 95 g aldım),
- tuz, karabiber, kuru sarımsak ve en sevdiğiniz kuru otlar. Fesleğen ve bir tutam şerbetçiotu ekledim
- bir damla yemeklik yağ (en fazla 2-3 g).
✅Yemek.
Patlıcan ve patatesler rendelenmelidir. Suyu sıkın.
Rendelenmiş patlıcanı ayrı ayrı hafifçe ekledim, birkaç dakika bekletip suyunu sıktım.
Ayrıca peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
Patlıcan, patates, yumuşak süzme peynir, un, peynir ve baharatları karıştırın. Patlıcanı zaten hafifçe tuzladığımızı unutma.
Tavayı önceden ısıtın, bir damla yağ ile yağlayın.
Krepleri oluşturuyoruz (onları ellerimle şekillendirdim) ve her iki tarafta kızartıyoruz.
Sonra ısıyı azaltıp kapağın altına hazır hale getiriyoruz, bazen ters çeviriyoruz.
Sos ile servis edilebilir.
Oksana sosu önerdi: ekşi krema veya yumuşak süzme peynir, füme kırmızı biber ve kuru sarımsak.
Kendim için yaptığım sos: ekşi krema, dereotu, kuru sarımsak.
Afiyet olsun!
100 gr hazır yemek başına KBZHU patatesli krep: K - 149, B - 6.4, F - 6, U - 14.75.
Video tarifini izleyebilirsiniz: