Herkese iyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Lezzetli kilo vermek ve aç kalmamak ve sonucunuzu korumak için beslenmeyi kontrol etmeniz yeterlidir.
Kalori sayma, bunu yapmanın en etkili yollarından biridir.
Bugün sizlerle tavuk göğsü ve peynirli kabak rulo tarifi paylaşmak istiyorum - çok yumuşak ve lezzetli bir rulo çıkıyor.
Ve vaktini boşa harcamak ve rulo ile oynaşmak istemeyenler için yazının sonunda küçük bir can kesmesi var.
✅ Rulo hazırlamak için aşağıdaki ürünleri kullandım:
- 2 küçük kabak - 730 gr,
- 1 tavuk göğsü filetosu - 295 g,
- suluguni peyniri - 90 g,
- 1 tavuk yumurtası
- 40 gr tam tahıllı pirinç unu (veya buğday)
- tuz, karabiber, kuru sarımsak.
✅Yemek.
İlk adım, rulo için tabanla mücadele etmektir.
Kabağı iri bir rende üzerine sürüyoruz, biraz tuz ekliyoruz, karıştırıyoruz ve daha fazla sıvı salması için bir süre bekletiyoruz. Sonra iyice sıkıyoruz.
Kabağa yumurta, un, karabiber ve biraz tuz ekleyin (kabağı zaten tuzladığımızı unutmayın). İyice karıştırın.
Silikon bir paspas (veya çok iyi bir fırın kağıdı) alın ve fırın tepsisini bununla örtün.
Hatta silikon paspasın üzerine zeytinyağı serptim.
Kabak hamurunu 2-3 cm kalınlığında bir dikdörtgenle halının üzerine dağıtın.
200 derecede 20 dakika fırına koyun.
Rulo için altlık hazırlanırken dolguyu da hazırlayacağız.
Kıyılmış idrar göğsü kullanabilirsiniz. Tavuk göğsü filetosunu bıçakla ince ince doğradım ve yağ eklemeden tavada kızarttım. Biber, tuz ve bolca kuru sarımsak ekleyin.
Suluguni'yi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kabak tabanını fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin, böylece ruloyu sarmamız daha uygun olur.
Tabanın silikon matın bile çok gerisinde kaldığı konusunda sizi uyarıyorum, bir spatula ile kaldırmam ve tabanı ayırmak için tüm yüzey boyunca yürümem gerekti.
Kızarmış tavuk göğsünü tabana koyun ve suluguni peyniri serpin. Üzerine rulo serpmek için biraz suluguni bırakın.
Rulo haline getirip delik varsa spatula ile sabitliyoruz.
Kalan peyniri rulonun üzerine serpin ve 10 dakika daha fırına koyun.
Rulo sıcakken çok hassastır. Hafifçe soğumaya bırakın ve doğrayın.
⛔ Rulo ile uğraşmak istemeyenler için - seçenek daha kolay.
Kabak hamurunu da hazırlıyoruz, doldurup katmanlar halinde küçük bir silikon kalıpta ve 25-30 dakika fırında seriyoruz. Üstüne 10 dakika peynir serpin.
Hafifçe soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
100 gr bitmiş rulo başına KBZhU: K - 167, B - 17, F - 5.9, U - 11.3.
Video tarifini izleyebilirsiniz:
✅✅✅Katalogdaki diğer birçok tarife bu bağlantıdan bakabilirsiniz.