İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Bazen sıcak çorba istersiniz, özellikle çorbalar KBZHU'ya göre kilo verenler için genellikle çok caziptir.
Bir tabak sıcak çorba yedim - yedim ve ısındım ve midem güzel. Ayrıca çorba sonrası çay için lezzetli bir şeyler ile kendinizi memnun edebilirsiniz суп. Bazı artılar!
Bugün sizlerle ıspanaklı peynir çorbası tarifini paylaşmak istiyorum.
Ispanağın ne kadar yararlı olduğunu ve paylaştığını zaten anlattım jöleli ıspanaklı turta tarifi.
Ve ben de ıspanak çorbasını pişirmeye karar verdim. Ama herkes ıspanağı sevmediğinden ya da belki de sadece önyargılı davrandıklarından (sonuçta ıspanağın özel bir tadı yok), çorbanın peynir olmasına karar verdim - çoğunluk onu seviyor.
✅Şu malzemelere ihtiyacım vardı:
- hindi göğsü filetosu - 400 g,
- 3-4 patates - 520 g,
- küçük havuçlar - 45 g,
- soğan 1 adet - 90 g,
- ıspanak - 165 g
- işlenmiş peynir - kutu 200 gr,
- sarımsak - 15 gr
- tuz, defne yaprağı 5-6 yenibahar bezelye.
- 2,5 litre su.
Yemek pişirme.
Ateşe bir tencere su koyarız, tuz.
Su kaynarken, ince bir rende üzerine soğanı ve üç havucu ince ince doğrayın.
Tavaya soğan ve havuç gönderiyoruz.
Hindi göğsünü küçük küpler halinde kesin.
Tavuk göğsü, but ve but kullanabilirsiniz, ancak çorbanın kalori içeriğinin artacağını unutmayın.
Sebzeler biraz kaynar kaynatılmaz üzerlerine hindiyi ilave edip 5-7 dakika pişirin. Köpüğü sürekli kaldırıyoruz.
Et suyuna tuz eklemeyi unutmayın.
Hindi pişirirken patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp tavaya göndermek için vaktimiz var.
Patatesleri neredeyse hazır hale getiriyoruz, ısıyı azaltarak et suyunun kaynamasını ve işlenmiş peyniri eklememesini sağlıyoruz.
Baharatları unutma - defne yaprağı ve tatlı bezelye. İyice karıştırın.
En son anda doğranmış ıspanağı ve ince kıyılmış sarımsağı çorbaya ekleyin, ısıyı artırın.
Kaynamaya başlar başlamaz kapatın.
Herşey hazır!
Servis yaparken en sevdiğiniz bitkileri serpin.
Afiyet olsun!
Video tarifi:
100 g başına KBZHU: K - 44, B - 3.4, F - 1.7, U - 3.5.