İyi günler ve lezzetli kilo kaybı!
Çok geçmeden o günkü menülerimden birinde, kahvaltıda kendime süzme peynir kreması ve çilekli çikolatalı kek pişirmeye nasıl karar verdiğimi anlattım. Biraz çilek kalmıştı.
Pasta o kadar yumuşak, havadar ve hoş kokulu çıktı ki, pişirme işleminin fotoğraflarını çekmemiş olmama rağmen, en basit tarifi sizinle paylaşmaya karar verdim.
Sonuçta, pastanın temeli herkesin en sevdiği yulaf ezmesi, sadece çikolata.
Sadece ne kadar güzel olduğuna bak! 😍
Daha sonra yine benzer bir pasta yapmaya karar verdim, ancak çilek yerine armut kullandım.
✅ Pasta için aşağıdaki ürünleri kullandım (1 porsiyon için):
- kuru yulaf ezmesi - 45 g,
- kefir - 30 g,
- 1 tavuk yumurtası
- 20 gr kakao,
- 4 poşet tatlandırıcı (1 poşet = 1 gr = 5 gr şeker),
- yumuşak süzme peynir (veya doğal yoğurt) - 60 g,
- 100 gr çilek veya 150 gr armut.
✅Yemek pişirme.
Kim yulaf ezmesi pişirmedi? Hâlâ var mı?
Kilo verenler için en sevdiğiniz kahvaltılardan birini nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Yulaf ezmesini bir blenderde öğütmeyi seviyorum, böylece parçalar halinde çıkmasın. Kendinizi birkaç kez öğütebilir ve doğru miktarı tartabilir veya her seferinde porsiyon başına öğütebilirsiniz.
Yulaf ezmesini her öğüttüğümde, hamuru daha da yoğurmak için bir blender kullanıyorum - bu benim için daha hızlı ve tutarlılık daha düzenli.
Bu yüzden yulaf ezmesini öğütün, üzerine kefir, bir yumurta, bir tutam kabartma tozu, 2 poşet sahzam ekleyin (eğer tatlı yulaf ezmesi ve bir tutam tuz istiyoruz - örneğin balık dolgusu ile pişirirsek hafif tuzlu).
Kefir yerine süt, ekşi krema ve yumuşak süzme peynir kullanıyorum - şu anda buzdolabında ne var.
Söz konusu kek için ayrıca hamura 20 gr kakao ekledim.
Yulaf ezmesini her iki tarafta orta ateşte bir tavada pişirin. Yapışmaz tava kullanıyorum. Bir damla bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz (bu 1 g'dan fazla değildir).
Sonra, yumuşak süzme peyniri (veya yoğurdu - içmeyin!) 2 poşet sahzam ile karıştırın ve yulaf ezmesini yağlayın. İstenirse, lorun içine biraz vanilin ekleyebilirsiniz.
Çilekleri hazırlayın - dilimler halinde kesin.
İkinci kez iri bir rende üzerine bir armut rendeledim ve süzme peynirle karıştırdım.
Krepleri 4 parçaya bölün ve elde edilen üçgenleri üst üste katlayarak her katmana çilek ekleyin.
Üst üçgeni yağlı tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirdim.
Hurma şurubu ile dökülür ve çilek ile süslenir.
İlahi!
Tüm bölümün yaklaşık KBZHU'su: K - 400, B - 20.5, F - 13.1, U - 47.7.
Video tarifini izleyebilirsiniz: