Chakhokhbili - ulusal bir Gürcü yemeği ve ona güveç olarak atıfta bulunun (başlangıçta, bu arada, bir sülün "hokhobi" sülün olarak çevrilir) hazırlandı.
Ama aynı isimde bir çorba yapmaya karar verdim. Çünkü yayınlarımdan da görebileceğiniz gibi neredeyse her gün evde çorbalarımız oluyor. Ve ben banal değil yemek yapmayı seviyorum.
Neye ihtiyacın var:
* tavuk göğsü (veya tavuğun başka bir kısmı) - 200 gr
* patates - 2 adet
* havuç - 1 adet
* çeri domates - 3-4 adet (veya bir tane basit)
* soğan - 1 adet
* sarımsak - 2-3 diş
* kişniş - küçük bir demet
* tuz / karabiber - tatmak
👇
Yemek pişirme: meme kesmek küçük küpler, rastgele patatesler, havuçlar ve soğan pirzola çok iyi değil, sarımsak parçası kesmekbölüm sonra sıkarak çıkartmak bir tencerede kişniş doğrayın 👇
Başta geçmek bitkisel yağda soğan ve havuç, patatesleri pişirmeye ayarlayın 👇
Sonra bir tavada koymak domates, sarımsak ve biraz kişniş aynı anda. Patatesli bir tencerede
Ekle kişniş ve sarımsak ikinci kısmı rende (veya ezilmiş) 👇Sebzeler haşlandığında (ben yulaf lapasını sevmem ama aldente olması için) yaymak işte tavuk göğsümüz 👇
Söndürmek birkaç dakika (böylece tavuğun rengi değişir ve bu kadar)
Yayıyoruz tavadan her şey tavaya ve kaynama birkaç dakika daha 👇
İki litre baharatlı aromalı çorba alıyoruz.
Daha DEĞİL Kanalımda banal çorbalar bulabilirsiniz (ve sadece değil).
Benzeri - karmada bir artı ✊! Abonelik için - sarılmalar 🤗) Reklamları izlemek için - özel teşekkürler! 🙌🙌🙌 Denedim)) Sorulara - memnuniyetle cevaplayacağım. Her şey yolunda! 🙏