Size nasıl lezzetli yulaf ezmeli krepler (yulaf ezmesi) yaptığımı anlatıyorum. Karı ve koca onlardan çok memnunlar ve ben de onları sevdim, bu yüzden size bir tarif de vermek istiyorum.
Malzemeler:
Süt
Yulaf gevreği
Yumurtalar
Tuz
Şeker
Sıvı yağ
Kabartma tozu
Bu yüzden 1 bardak yulaf ezmesini (yulaf ezmesini) 2-3 kez soğuk suda yıkadıktan sonra sıcak sütle doldurup kaynatmadan 15-20 dakika bekletiyoruz. Sütün 500 ml'ye ihtiyacı olacak.
Hemen yulaf ezmesi hakkında söylemek istiyorum. Kreplerin lezzetli olmayacağı anlık tahıllar almayın ve hamurun kıvamı farklı olacaktır. Tam olarak yulaf ezmesine, yani kaynatılması gereken pullara ihtiyacınız var.
Daha sonra kütleyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Blender yoksa, o zaman bir karıştırıcı yapacaktır, asıl şey kütleyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırmaktır.
Sonra, iki yumurta sürün, 2 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz, ne kadar kabartma tozu koyun. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın, 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
Hamur kalınsa biraz daha süt ekleyin. Yulaflı krepleri her zamanki gibi bitkisel yağda sıcak bir tavada kızartın. Tavaya çok az yağ eklemenizi tavsiye ederim.
Belirtilen sayıda malzemeden, tavanızın çapına bağlı olarak 12-16 krep çıkacaktır. Afiyet olsun canlarım!
Gözleme tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!