Çok basit ve çok lezzetli! Her zaman pişirdiğiniz harika kabak. Çok lezzetli ve en önemlisi basit ve hızlı - sadece 10 dakika fırında ve nefis hazır. Tarifi yazın ve mümkün olan en kısa sürede pişirin)))
Malzemeler:
kabak
peynir
Sarımsak
tuz
baharatlar (kırmızı biber, zerdeçal, karabiber)
sebze yağı
hardal tozu veya hardal
yeşillik
1 kg kabağa ihtiyacımız var. Genelde iki orta boy kabağım var. Gençleri alın, çünkü onlar en lezzetli olanlardır. Kabağı küpler halinde kesin.
Onları büyük bir kaseye koyarız, tadı tuzu, yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz alır. Zevkinize göre yönlendirilmelisiniz. Kabağı elinizle karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Şu anda pansumanı hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için, bir kasede 5 yemek kaşığı bitkisel yağ, 3 adet doğranmış sarımsak karıştırın (ayrıca kuru sarımsak, yaklaşık 1 çay kaşığı), yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı biber ve aynı Zerdeçal.
Genelde damak tadınıza istediğiniz baharatı katabilirsiniz, koyduklarımı yazıyorum. Ayrıca pansumanın içine yarım çay kaşığı hardal tozu koyuyoruz (normal hardalla değiştirebilirsiniz).
Şimdi sosu kabağın üzerine dökün, karıştırın ve 5 dakika bekletin. Bu sırada fırını 220 dereceye kadar önceden ısıtın.
Fırın tepsisini parşömenle örtün ve kabağı yerleştirin. Kabakların birbirine değmemesi için onları yerleştiriyoruz. Hala turşunuz varsa, üzerine biraz daha kabak dökün.
Her kabak bloğunun üstüne biraz peynir koyun. Toplam peynirin muhtemelen 40 grama ihtiyacı olacaktır. Ve onu fırına gönderiyoruz, şu ana kadar önceden ısıtılması gerekiyor.
Kabağı fırında 10 dakika pişiriyoruz. Sonra bir tabağa koyun ve doğranmış otları serpin. Genellikle dereotu alırım. Kır tarzı kabak hem sıcak hem de soğuktur. Lezzetli! Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: Bir tavada sarımsaklı soya soslu kabak. 15 dakikada lezzetli atıştırmalık
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkür ederim!