Son zamanlarda kendim öğrendiğim bir hayat hackini sizinle paylaşmak istiyorum. Bir mikrodalga kullanarak sarımsakları soyabileceğiniz ortaya çıktı. Kendisi bunu asla düşünmezdi, ama annem bana bundan bahsetti, bir dergide okudu.
Genel olarak, sarımsak için bir pres kullanmanın ve karanfilleri doğrudan kabuğundan soymadan sıkmanın en iyisi olduğuna inanıyorum. Ünlü şef Jamie Oliver'ın tavsiyesi budur. Kabuğu preste kalacak ve sarımsak sıkılacaktır. Ya da sadece birkaç dişe ihtiyacınız varsa bir bıçakla temizleyebilirsiniz.
Ancak çok fazla sarımsağa ihtiyaç duyduğunuzda olur ve sonra bunu bir bıçakla temizleyemezsiniz, özellikle de bazen temizlenmesi çok zor olan bu tür karanfillerle karşılaştığınız için.
Yani bu gibi durumlarda, mikrodalga fırın kurtarmaya gelecek. İçindeki sarımsağı dilimlere ayırmadan bütün bir kafa ile temizleyeceğiz.
Bu yüzden, sarımsak başını mikrodalgaya koyun ve 10-20 saniye yüksek güçte açın. Tam zamanı söylemek zordur, çünkü burada çok şey sarımsak başının boyutuna ve mikrodalganın gücüne bağlıdır. Ancak 20 saniyenin maksimum süre olduğunu unutmayın. Genellikle 10-15 saniye yeterlidir.
Sarımsağın "altı" kesilebilir veya bırakılabilir.
Sarımsakları mikrodalgadan çıkardıktan ve ellerimizle temizlemek çok kolay olduktan sonra, kabuk geride kalıyor. Ve bu arada, sarımsağın kaynayacağından ve özelliklerini kaybedeceğinden endişelenmeyin - bir süre mikrodalgada ve sıradan bir taze sarımsak olarak kalıyor.
Bu benim yolum. Yorumlara sarımsakları nasıl soyarsınız?
Ayrıca oku: Artık mağazadan çay satın alamazsınız. Sana evde nasıl pişirileceğini öğreteceğim
Makaleyi beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!