Çocukluğumla ilişkilendirdiğim lezzetli bir çikolatalı sosis tarifimi paylaşmak istiyorum - bu tatlı genellikle daha önce hazırlandı, ama sonra bir nedenle durdular ve unuttular. Ama son zamanlarda tekrar hatırladılar ve yapmaya başladılar. Aşçı ve sen, bence sen de seveceksin.
Malzemeler:
bisküvi
Tereyağı
sebze yağı
şeker
kakao tozu
Süt
Bir oklava veya patates püresi ile 450 g bisküviyi ekmek kırıntısı gibi küçük kırıntılara parçalayın. Kurabiyelerin bir kısmını küçük parçalar halinde bırakıyoruz.
Bir tencereye 250 gr tereyağı koyun, 3-4 yemek kaşığı süt ekleyin ve ocağa alın. Tereyağı erir ermez, kakao tozu ekleyin - yaklaşık 2 yemek kaşığı ve ayrıca 100-150 gram şeker.
Çikolata-tereyağı karışımını sürekli karıştırarak 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
Sonra kütleyi ocaktan alırız, soğumasını ve ısınmasını bekleriz. Bir yumurtayı sürüyoruz, ufalanmış kurabiyeleri ekliyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.
Normal bir plastik poşet alıyoruz, onu halı olarak kullanacağız. Yukarıdan bir taraftan bitkisel yağ ile yağlayın, elde edilen çikolata kütlesini yayın ve torbayı sıkıca sarın, ellerimle bir "sosis" oluşturun.
Her iki tarafa da bir torba bağlayıp katılaşması için buzdolabına koyuyoruz. 3-5 saat sonra çikolatalı sucuğumuz şekillenecek ve tadına bakabilecektir. Afiyet olsun arkadaşlar!
Ayrıca oku: 30 dakikada bir tavada kek. Fırın yok ve hamurla karışıklık yok
Çikolatalı sosis tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!