Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Kısa bir süre önce, domateslerin "başrolde" olduğu çok güzel bir salata tarifi buldum. İlginç bir şekilde, bu salata hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetlidir. Son üç haftadır her hafta sonu hazırlıyorum ve şu ana kadar kimse salatadan yorulmadı. Anlatıyorum ...
Şu anda köyde ailemle ailemi ziyaret ediyorum, bu yüzden domateslerim sadece bahçeden taze ve çok lezzetli. İki tür kullanıyorum: sarı ve kırmızı. Hepsi aynı büyüklükte domatesleri seçiyorum ve saplarını keserek ikiye böldüm.
Doğranmış domatesleri bir fırın kabına koyun, doğrayın. Üstlerine ince kıyılmış bir diş sarımsak, tuz, İtalyan otları ve biraz bitkisel yağ ekliyorum. 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına 200 dereceye gönderiyorum.
Bu yine salata. o zaman malzemeler çok farklı olabilir, burada sonsuza kadar deneyebilirsiniz. Aşağıdaki malzemeleri ekliyorum:
kırmızı soğan ince yarım halkalar halinde kesilir ve çatalla yoğurduğum "Adıge peyniri". "Sirtaki" veya "Fitaxa" peyniri ile değiştirilebilir, ayrıca çok çok lezzetli olacaktır! Ve bence son malzeme, içinde ve bu salatanın tüm "numarası" ev yapımı krakerler. Krutonlar salatadan ayrı olarak servis edilmelidir, böylece herkes kendi miktarını ve kendisini tabağa düzenleyebilir ve salataya doğrudan salatanın altına koyulmalıdır. Bu durumda krutonların "ıslanacak" zamanı olmayacak, ancak domateslerin suyunu çok az emecekler.
Malzemelerin miktarını tam olarak tarif etmeyeceğim, çünkü bu salatada herkesin karar vereceğine inanıyorum. Kendimi dengeliyorum, çok fazla domates ve kraker olduğunda ve soğan varlığının sadece hafif bir ipucunu seviyorum aroma.
Umarım bu salata yapma fikrini beğenmişsinizdir ve size yeni mutfak başarıları için ilham verebildim. İyi şanslar!
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!